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深泽红薯
深泽红薯

名特优新评价鉴定推荐: 深泽红薯在河北省石家庄市深泽县铁杆镇后马里村独特的生产环境下,具有深泽红薯呈长纺锤形,个体较大,长可达10-18cm,横径5-10cm,单块重300-800g,薯皮紫红,薯肉呈黄色,结薯集中,单株结薯4—5个,甜度高,适合烘烤和蒸煮等感官特征。其营养品质指标干物质(%)高于参照值,淀粉(g/100g)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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正定小麦
正定小麦

名特优新评价鉴定推荐: 正定小麦在河北省石家庄市正定县新安镇独特的生产环境下,具有正定小麦麦穗纺锤形、长芒白壳、白粒硬质,籽粒均匀饱满,千粒重42-46克,品相好。制粉后,面粉乳白、细腻等感官特征。其营养品质指标湿面筋高于参照值,锌含量高于参照值,镁高于参照值,维生素B2含量高于参照值。

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平山苹果
平山苹果

名特优新评价鉴定推荐: 平山苹果在河北省石家庄市平山县孟家庄镇元坊村独特的生产环境下,具有平山苹果为大型果,平均单果重250克,最大单果重可达400克以上;果实多为扁圆形,果形指数0.8左右;果皮光滑,条状着色,红黄相间;果肉淡黄色,口感酸甜,果汁多等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值。

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平山寿桃
平山寿桃

名特优新评价鉴定推荐: 平山寿桃在河北省石家庄市平山县南甸镇南策城村独特的生产环境下,具有平山寿桃平均单果重大约400克,最大果重500克;果面覆盖着一层细小的绒毛;果皮向阳面呈红至深红色,背阴面呈碧绿色至米白色;果肉乳白色,核小肉厚,脆甜多汁,无酸感等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,可食率(%)高于参照值。

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无极黄瓜
无极黄瓜

名特优新评价鉴定推荐: 无极黄瓜在河北省石家庄市无极县七汲镇王村独特的生产环境下,具有无极黄瓜瓜条长棒状,顺溜匀称,表皮深绿色,刺瘤大而密且分布均匀,刺色白且坚硬,纵棱明显,横切面呈齿轮状。果实长度一般在30至40厘米之间,直径约3至4厘米,单瓜重量约200-300克。瓜肉厚约1.5厘米,瓤籽少,质地脆嫩多汁,具有清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,干物质优于参照值,钾含量高于参照值。

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晋州黄冠梨
晋州黄冠梨

名特优新评价鉴定推荐: 晋州黄冠梨在河北省石家庄市晋州市周家庄乡独特的生产环境下,具有晋州黄冠梨(也称晋州皇冠梨)果实大,平均单果重235克,果实呈淡黄色,果型端正,呈卵圆形,果面光洁,果点小、中密,果柄长4-5cm,粗3毫米左右,萼片脱落,萼洼中深,果皮薄,果核小,果肉细腻洁白,松脆多汁,石细胞及残渣少,风味适口,口感极佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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赵县黄冠梨
赵县黄冠梨

名特优新评价鉴定推荐: 赵县黄冠梨在河北省石家庄市赵县谢庄镇安家庄村独特的生产环境下,具有赵县黄冠梨果实呈椭圆形,果形端正,个头较大,平均单果重255克,大的可达360克;果皮为淡黄色,色泽鲜亮,果面光洁,果点小而分布均匀;果柄长约4.4厘米,粗约2.8厘米,梗洼窄、中缓;果核小,果肉洁白细腻,咀嚼起来松脆多汁,酸甜适口,还带有浓郁的蜜香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,Vc高于参照值,多酚高于参照值。

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赵县雪花梨
赵县雪花梨

名特优新评价鉴定推荐: 赵县雪花梨在河北省石家庄市赵县谢庄镇安家庄村独特的生产环境下,具有赵县雪花梨手感质地硬,果形端正,呈卵圆形,单果重344-524克;果皮光滑,呈淡黄色,有浅褐斑果点;果肉白色,肉质致密,脆嫩多汁,味甜,有浓郁香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值。

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鹿泉香椿
鹿泉香椿

名特优新评价鉴定推荐: 鹿泉香椿在河北省石家庄市鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村独特的生产环境下,具有鹿泉香椿茎芽粗壮,芽长7–12cm,单芽重约25g,梗叶完整、叶片呈鲜红至深红色,叶面油亮光滑,梗质脆嫩,无纤维感、具有浓郁的椿芽清香味等感官特征。其营养品质指标粗脂肪高于参照值,蛋白质含量高于参照值,维生素E含量高于参照值,Vc高于参照值。

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新乐甜瓜
新乐甜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 新乐甜瓜在河北省石家庄市新乐市邯邰镇大流村独特的生产环境下,具有新乐甜瓜果实近圆柱形,果皮淡绿和深绿色相间,光滑,有纵向沟纹;单果重约400-700g;果肉较厚,呈绿色,肉质脆嫩,味清香;瓜瓤为橙黄色等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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