名特优新评价鉴定推荐: 山阳天麻在陕西省商洛市山阳县两岭镇独特的生产环境下,具有山阳天麻,呈椭圆形,略扁,皱缩而稍弯曲,长5.04~14.21cm,宽2.52~5.05cm,厚0.94~1.70cm。表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,二氧化硫(mg/kg)优于参照值,浸出物(%)优于参照值,天麻素(C13H18O7)和对羟基苯甲醇(C7H8O2)的总量(按干燥品计)(%)优于参照值。
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