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名特优新评价鉴定推荐: 富锦狮头鹅在黑龙江省佳木斯市富锦市二龙山镇新建村独特的生产环境下,具有富锦狮头鹅产品产自富锦市区域内独特的地理环境下,该产品体格壮硕,属大型鹅;头大颈粗,脚和蹼为黄灰色;表皮洁净干燥,红润鲜亮,皮下肌肉呈乳白色,肌肉弹性好,指压肉后凹陷立刻回弹等特征等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 富锦毛葱在黑龙江省佳木斯市富锦市大榆树镇太平村独特的生产环境下,具有鳞茎近似球形,连接根部的那头稍扁、连接茎部那头稍尖凸起,中间则较圆润;鳞茎肥大且均匀,成熟适度,干净、整洁;外皮为紫红色,肉白里透红,整泽光亮;组织致密紧实,质地较脆,有浓郁的辛辣气味等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值,蛋白质含量高于参照值,可溶性固形物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 富锦大蒜在黑龙江省佳木斯富锦市大榆树镇太平村独特的生产环境下,具有瓣蒜与独头蒜混合,个体均匀,外形端正,呈扁圆形,外皮呈浅紫白色,皮薄如纸,干燥光滑,蒜肉饱满紧实、洁白,光滑有纵棱纹,蒜味浓、味辛辣等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,粗纤维含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,大蒜素优于参照值。