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汉滨鸡蛋
汉滨鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨鸡蛋在陕西省安康市汉滨区建民办新胜村独特的生产环境下,具有鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底,煮后,口感香鲜、质嫩无腥味。品质极佳等感官特征。其营养品质指标磷(mg/100g)优于参照值,铁(mg/100g)含量优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值,维生素E(mg/100g)含量优于参照值。

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汉滨黄花菜
汉滨黄花菜

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨黄花菜在陕西省安康市汉滨区瀛湖镇西坡村独特的生产环境下,具有汉滨黄花菜条形基本均匀,有曲条形菜,顶端无裂嘴;色泽呈棕黄色;具有黄花菜独有的香味,无霉变和其他异味;肉质肥厚,组织致密;无杂质等感官特征。其营养品质指标总糖(%)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值,干物质(g/100g)优于参照值。

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汉滨蜂蜜
汉滨蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨蜂蜜在陕西省安康市汉滨区茨沟镇营盘垭村独特的生产环境下,具有汉滨蜂蜜呈黄褐色;一种甜而有粘性的、半透明的液体;具有特有的滋味、气味,无异味;常温下呈粘稠流体状;在自然光下观察无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质等感官特征。其营养品质指标淀粉酶活性(ml/(g∙h))含量优于参照值,果糖和葡萄糖(g/100g)含量优于参照值,水分(g/100g)优于参照值,酸度(ml/kg)含量优于参照值。

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汉滨辣椒
汉滨辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨辣椒在陕西省安康市汉滨区建民办忠诚村独特的生产环境下,具有为新鲜辣椒,果实呈羊角形,表皮光滑,大小均匀;果萼、果梗鲜绿色,果实红亮有光泽;质细肉厚,辣感适中,辣香浓郁。小米椒2克左右,线椒10克左右等感官特征。

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汉滨猕猴桃
汉滨猕猴桃

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨猕猴桃在陕西省安康市汉滨区茨沟镇独特的生产环境下,具有汉滨猕猴桃生长在果实呈短圆柱形,果底平;果面无毛,果皮呈绿褐色;果肉黄色,果实横剖面沿果心有紫红色线条,呈放射状分布;果肉细嫩,皮薄多汁,风味浓甜可口等感官特征。

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汉滨红茶
汉滨红茶

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨红茶在陕西省安康市汉滨区大竹园镇二联村独特的生产环境下,具有汉滨红茶条索细紧,色泽乌黑油润,匀整,净度好;汤色橙红明亮,香气纯正,滋味醇厚;叶底有芽,红尚亮等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值。

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汉滨大米
汉滨大米

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨大米在陕西省安康市汉滨区坝河镇苏山村独特的生产环境下,具有米粒长椭圆形,半透明,表面光亮;蒸煮后饭粒正常,紧密,味清香,黏度适中,入口香甜等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,碱消值优于参照值,蛋白质含量高于参照值,胶稠度优于参照值,垩白度优于参照值。

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汉滨绿茶
汉滨绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 汉滨绿茶在陕西省安康市汉滨区大竹园镇大竹园社区独特的生产环境下,具有汉滨绿茶叶较嫩,色泽墨绿、油润,均整,洁净度好;汤色嫩绿明亮,清香、浓尚醇;叶底嫩均有牙,绿明亮,均齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,维生素C含量优于参照值,茶多酚优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值。

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已经到底了