x

积石山保安族东乡族撒拉族自治县

共 4 篇
积石山花椒
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
调味品与香料花椒2024年第三批6月7月8月
积石山花椒

名特优新评价鉴定推荐： 积石山花椒在甘肃省临夏州积石山县吹麻滩镇独特的生产环境下，具有积石山花椒颜色呈黑红色，颗粒大，色泽均匀，有光泽；果型睁眼，饱满，均匀一致，油腺密生且凸起明显，麻味醇正，香味浓烈、悠长等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，挥发油（mL/100g）优于参照值，不挥发性乙醚提取物（%）优于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。

阅读全文
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
积石山花椒
调味品与香料花椒2024年第三批6月7月8月
积石山黄芪
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
中药材黄芪2026年第一批10月11月
积石山黄芪

名特优新评价鉴定推荐： 积石山黄芪在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇独特的生产环境下，具有积石山黄芪根呈长圆柱形，主根长30-70厘米左右，长直且分枝少，其根头部直径在1-3厘米左右，表面淡棕黄色或棕褐色，有不规则的纵皱纹和横长皮孔样突起。质地硬而韧，不易折断，断面纤维性强，皮部黄白色，木部淡黄色，粉性足，有放射状纹理和裂隙，味甘，有豆腥味等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，浸出物优于参照值，毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量优于参照值，黄芪甲苷优于参照值。

阅读全文
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
积石山黄芪
中药材黄芪2026年第一批10月11月
积石山大球盖菇
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
食用菌皱环球盖菇2026年第一批5月6月7月8月9月10月
积石山大球盖菇

名特优新评价鉴定推荐： 积石山大球盖菇在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇独特的生产环境下，具有积石山大球盖菇外形规整，呈伞状，色泽艳丽，菌盖呈黄褐色或红褐色，菌盖边缘内卷紧贴菌柄，菌柄近圆柱形，呈乳白色。菌盖表面厚实光滑，菌柄白嫩肥厚，质地细密。熟食肉质鲜嫩，口感甜嫩爽滑有弹性，清香可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，钾含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。

阅读全文
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
积石山大球盖菇
食用菌皱环球盖菇2026年第一批5月6月7月8月9月10月
积石山羊肉
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
肉类羊肉2026年第一批全年
积石山羊肉

名特优新评价鉴定推荐： 积石山羊肉在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇独特的生产环境下，具有积石山羊肉肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，肉质表面微湿润，不粘手，煮沸后，肉汤澄清透明，肉质鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

阅读全文
全国名特优新科普馆 / 甘肃省 / 临夏回族自治州 / 积石山保安族东乡族撒拉族自治县
积石山羊肉
肉类羊肉2026年第一批全年
已经到底了

科普导览

热门推荐

标签

更多
饮料 43 食用菌 372 食用油 145 豆类 44 谷物与粮食 888 调味品与香料 93 蜂产品 150 茶叶 551 花卉 53 肉类 836 纤维与其他 21 糖料与淀粉 27 禽蛋 322 活畜禽 169 油料作物 102 水果 1923 水产 620 奶制品 134 坚果与籽类 147 加工食品 112 中药材 468 蔬菜 1684