科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢红茶在河南省平顶山市舞钢市庙街乡人头山村独特的生产环境下，具有茶叶条索卷曲紧细，有锋苗；色泽乌黑、油润；匀整，净度好；冲泡后茶汤色红明亮，滋味醇厚回甘，有嫩甜香，耐冲耐泡，韵味独特；叶底匀嫩有芽红亮等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，锌（mg/kg）含量优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸总量（干基）（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢芦笋在河南省平顶山市舞钢市庙街乡山和庄村独特的生产环境下，具有芦笋呈圆柱形,笋体鲜绿色,长约20cm,基部直径0.8~2.2cm,笋条形态良好,粗细均匀,茎上分布有淡紫色鳞片;笋头鳞片抱合紧密、无散头;笋肉青白色,无空心,质地细嫩;煮食口感脆嫩爽口,清香鲜甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，粗纤维含量优于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢梨在河南省平顶山市舞钢市铁山街道找子营村独特的生产环境下，具有果形端正，近圆形，果径7.5-7.7cm，纵经8.9-9.1cm；果形指数0.84；果形硕大，单果重306-322g；表面清洁，发育正常；果面呈浅褐色，着色均匀，果点明显密集。果肉白色，皮薄肉细、脆甜多汁、核小无渣、口感清香等感官特征。其营养品质指标总酸（%）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，总糖（%）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢老陈醋在河南省平顶山市舞钢市八台镇泥沟陈村独特的生产环境下，具有深褐色液态，有光泽，醋香味和谐，体态均一，口感醇厚，滋味柔和，回味绵长等感官特征。其营养品质指标总酸(以乙酸计)含量优于参照值，氨基酸态氮含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢鸽子蛋在河南省平顶山市舞钢市武功乡大程庄村独特的生产环境下，具有外形呈规则卵圆形，大小均一，平均蛋重为22g；蛋壳白里透粉，清洁完整，蛋清清澈透明、不流散，蛋黄居中，呈鲜亮的黄色，轮廓清晰，煮熟后口感细嫩、爽滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，油酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢葡萄在河南省舞钢市庙街乡宋庄独特的生产环境下，具有果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，穗重841-1219g；果粒饱满，呈椭圆形，单粒重8-16g；果皮黄绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甜爽多汁，玫瑰香味明显；无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，钾含量高于参照值，槲皮素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢蟠桃在河南省平顶山市舞钢市武功乡后营村独特的生产环境下，具有舞钢蟠桃单果重210-270克，果实横径7-9厘米；扁圆端正，果皮底色乳白色，果面呈鲜红色，着色片状，着色面积达60%以上；果肉呈白色，近核处红色，质地细腻，口感脆嫩，味甜，黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可食率（%）高于参照值，果实硬度（kg/cm²）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢青脚麻鸡在河南省平顶山市舞钢市尚店镇姚营村独特的生产环境下，具有白条鸡单只重2kg左右，鸡脚呈青黑色，皮肤粉白色，毛孔大小和密度适中，肌肉粉红鲜亮、富有弹性，油脂少。煮熟后，肉质细嫩、较紧实，味香，鸡汤鲜香甜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢西瓜在河南省平顶山市舞钢市枣林镇安寨村独特的生产环境下，具有单果重1.2-1.6kg；表皮翠绿光滑，果皮厚度小于0.5cm，皮薄汁多，果肉呈黄色、沙瓤甘甜，清脆爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（果实中心）优于参照值，可溶性固形物（近皮部）优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 舞钢水芹在河南省舞钢市矿建办事处张楼村独特的生产环境下，具有棵大、绿白杆、梗直、半空心、鲜嫩味浓、口感酥脆等感官特征。
