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名特优新评价鉴定推荐： 正阳花生油在河南省驻马店市正阳县慎水乡章寨村独特的生产环境下，具有色泽浅黄，澄清透明，无浑浊，无沉淀，无杂质，流动性好，具有花生的香气，气味纯正，香味浓郁持久，滋味纯正等感官特征。其营养品质指标油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，酸价含量优于参照值，过氧化值优于参照值，亚麻酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 正阳大米在河南省驻马店市正阳县皮店乡皮店村独特的生产环境下，具有米粒乳白色、有光泽，细长均匀，有淡香；蒸煮后有淡淡的米饭清香，结构紧密、完整、有粘性、不粘牙；冷饭较松散，软硬适中等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 正阳醋在河南省驻马店市正阳县王勿桥乡王勿桥村独特的生产环境下，具有红棕色液体，具有固态发酵食醋特有的芳香，香气和谐持久，酸味浓，醇厚柔和，醋香浓郁，回味绵长等感官特征。其营养品质指标总酸(以乙酸计)含量优于参照值，不挥发酸（以乳酸计）含量优于参照值，氨基酸态氮含量优于参照值，可溶性无盐固形物优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 正阳鸭蛋在河南省驻马店市正阳县熊寨镇宋店村独特的生产环境下，具有外观呈卵圆形，蛋壳淡绿色，单枚重58-68g；蛋液粘稠、清澈透明，蛋黄呈橘黄色，轮廓清晰；煮熟后，蛋白光滑香嫩有弹性，蛋黄颜色较深，口感细腻、香浓等感官特征。其营养品质指标脂肪优于参照值，锌含量优于参照值，胆固醇优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 陡沟黄姜在河南省驻马店市正阳县陡沟镇戴湾村独特的生产环境下，具有不规则块状，分枝多,姜球多,节间短,块节紧凑、饱满,单块重180-380g,表皮浅黄色,断面呈鲜黄色，内皮层环纹明显，皮薄，肉厚且紧实，质硬，姜丝有一定韧度，肉质鲜嫩，口感硬且辛辣味浓、持久、姜香浓郁等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值，锌含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，挥发油优于参照值，6-姜辣素优于参照值。
