科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗奶豆腐在内蒙古乌兰察布市察右后旗白音察干镇阿牧嘎查石塔汗浩特独特的生产环境下，具有察右后旗奶豆腐呈乳白色，具有清香的乳香味和淡淡的酸味，无异味，其质地均匀，组织细腻，味道爽口等感官特征。其营养品质指标脂肪（g/100g）高于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，不饱和脂肪酸（%）含量高于参照值，亚油酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察哈尔右翼后旗糯玉米在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗大六号镇大丰裕村独特的生产环境下，具有察哈尔右翼后旗糯玉米每根长约16cm，外观呈金黄色，颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，总淀粉（%）含量高于参照值，直链淀粉（%）含量优于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察哈尔右翼后旗牛肉干在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇许家村独特的生产环境下，具有察哈尔右翼后旗牛肉干呈条形，其长度约5-7cm，单个重约12-18g，外观呈棕黄色；其肉质紧实，吃起来有嚼劲，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗鲜马奶在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇那仁格嘎查朱力格图浩特独特的生产环境下，具有察右后旗鲜马奶外观色泽均匀，呈乳白色液体、具有新鲜浓郁的乳香味、味道爽口纯正、无肉眼可见的杂质、无异味等感官特征。其营养品质指标维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，亚油酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗香菇在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗土牧尔台镇闫家村独特的生产环境下，具有察右后旗香菇菌盖稍扁平，菇形规整，表面呈深褐色，菌褶呈乳白色；厚度约1.8-2.2cm，菌盖直径约5.5-6.5cm，菌柄与菌盖边缘有白色丝膜相连，伴有鲜香菇特有的沁人香气，菌肉紧实，口感弹韧等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察哈尔右翼后旗牛肉在内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇王富村独特的生产环境下，具有察哈尔右翼后旗牛肉肌肉横截面为深红色，有光泽，脂肪呈微黄色，肌肉结构紧密，有坚实感，指压后凹处立即恢复，切面湿润等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，维生素A含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗酸马奶在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇那仁格嘎查朱力格图浩特独特的生产环境下，具有察右后旗酸马奶外观为乳白色液体，净含量为1000mL，香气扑鼻、具有清雅、纯正的乳香味、微酸而香甜、酸甜适中、味道爽口等感官特征。其营养品质指标钙（mg/kg）含量高于参照值，氨基酸总量（%）含量高于参照值，亚油酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察哈尔右翼后旗石磨面粉在内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗红格尔图镇南二海村独特的生产环境下，具有察哈尔右翼后旗石磨面粉色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大，有麦香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，总淀粉（%）含量高于参照值，湿面筋（%）优于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗奶渣在内蒙古乌兰察布市察右后旗白音察干镇阿牧嘎查石塔汗浩特独特的生产环境下，具有察右后旗奶渣为碎块状、硬度适中；颜色呈淡黄色，表面较粗糙，有油性；自身散发出清新的奶香与淡淡的酸味，味道爽口等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右后旗红马铃薯在内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木七倾地村 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木牛明村独特的生产环境下，具有近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香等感官特征。其营养品质指标淀粉含量符合参照值区间要求，蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，铁含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
