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名特优新评价鉴定推荐: 薛城薄皮辣椒在山东省枣庄市薛城区周营镇独特的生产环境下,具有薛城薄皮辣椒呈牛角形,略有弯曲,果长15~25cm,果径3~5cm,单果重80~120g。表面褶皱,黄绿色,有光泽;皮薄、质嫩,辣味浓;口感嫩时脆香、老时辣香、红时甜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,辣椒素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 周营马铃薯在山东省枣庄市薛城区周营镇境内共计36个村独特的生产环境下,具有周营马铃薯呈长椭圆形,块茎大,单果重约250g。薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,薯肉细腻脆滑,适宜鲜食菜用等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性总糖含量高于参照值。