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名特优新评价鉴定推荐: 阳东双肩玉荷包荔枝在广东省阳江市阳东区塘坪镇北甘村独特的生产环境下,具有近圆球形,单果重25g~30g,可食率76%~80%;果实双肩隆起,果皮鲜红色,果肉乳白偏淡黄,晶莹剔透,肉质脆嫩,清甜可口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东山海鸽在广东省阳江市阳东区东平镇海蓢村独特的生产环境下,具有全身羽毛纯白,胴体呈元宝型,前额突出,头部较圆,喙长鼻瘤小,胸宽而圆,单只重300~500g。胴体表皮较薄,呈浅黄色。肌肉红润富弹性,肉质细嫩,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,脂肪(g/100g)优于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量优于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东糯米糍荔枝在广东省阳江市阳东区东平镇北环村独特的生产环境下,具有扁心形,果皮鲜红,果顶浑圆,裂片峰平滑,平均单果重约30g,可食率高达82%,果肉晶莹剔透,饱满多汁,有糯性,甜蜜带香等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东香蕉在广东省阳江市阳东区大八镇古城村独特的生产环境下,具有果指长19cm~25cm,果指粗11cm~14cm,果身弯曲,略呈浅弓形。单果重122g~190g,可食率达67%。果皮金黄,皮薄易剥。果肉呈米黄色,肉质软糯,香甜滑爽,香气浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东牛大力在广东省阳江市阳东区北惯镇平地村独特的生产环境下,具有圆柱形,常切成不规则切片。表皮粗糙具褶皱,呈褐黄色,断面呈白色,具明显的放射状纹理。质地坚韧,富粉性,味微甜等感官特征。其营养品质指标浸出物高于参照值,多糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东锦栗番薯在广东省阳江市阳东区北惯镇平地村独特的生产环境下,具有不规则长条形,薯形下膨,单薯长约12cm~22cm,单薯重170g~380g。薯皮紫红色,鲜亮光洁。薯肉淡黄色,鲜食脆甜,熟制后,薯肉呈黄色,肉质粉糯细腻,香甜绵软等感官特征。其营养品质指标淀粉(g/100g)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量达到参照要求,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可溶性糖(g/100g)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 寿长蚝在广东省阳江市阳东区大沟镇寿长村寿长河一带(寿长村独特的生产环境下,具有为贝类海产品,体形以卵圆形和三角形居多,壳长约11cm,壳高约5cm,外壳坚硬,壳面凹凸明显,左壳呈圆拱形,右壳内弯。壳面有灰、青、棕黄等颜色。蚝体饱满软滑,呈乳白色或灰白色,富光泽。熟制后滋味鲜美等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值,亚油酸/总脂肪酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东丝苗米在广东省阳江市阳东区大八镇龙心村独特的生产环境下,具有在阳东区域范围内独特的生产环境下,具有米粒细长、米饭软滑、米香浓郁等感官品质特征;具有垩白度低、直链淀粉和蛋白质含量适中、碳水化合物含量丰富、铁和锌元素含量高等营养品质特征;具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征等感官特征。其营养品质指标垩白度优于参照值,直链淀粉含量符合参照值区间要求,蛋白质含量高于参照值,碳水化合物高于参照值,铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阳东大八益智在广东省阳江市阳东区大八镇白蒙村独特的生产环境下,具有纺锤体型,长12mm~20mm,直径7mm~13mm,平均单颗重0.50g。顶端有花被残基,基部常残存果梗。果面棕色或灰棕色,具凸凹不平、间断的纵向棱线。果皮薄而稍韧,与集结成团的种子紧贴。种子质地坚硬,呈不规则的扁圆形,略有钝棱;种皮灰褐色或灰黄色,具淡棕色的假种皮,胚乳白色。味辛,微苦,具浓烈特异香气等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,酸不溶性灰分含量优于参照值,挥发油优于参照值。