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名特优新评价鉴定推荐: 青冈鲜食玉米在黑龙江省绥化市青冈县青冈镇乐园村独特的生产环境下,具有玉米穗鲜品呈柱形,单穗重221g,穗长约16cm;籽粒白色,均匀饱满,排列整齐紧密;蒸煮后,玉米有光泽,咀嚼时粘软适口,籽粒皮薄,无渣,具有糯玉米的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,直链淀粉(占淀粉总量)(%)含量优于参照值,粗淀粉(以干基计)(%)含量高于参照值。