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名特优新评价鉴定推荐： 大罗黄花在四川省巴中市巴州区大罗镇乐园村独特的生产环境下，具有大罗黄花色泽黄润，条形均匀一致，肉质肥硕，弹性强，油分大，香气纯正、浓郁，味道微甜、鲜脆等感官特征。其营养品质指标粗纤维（%）含量优于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，脂肪含量（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴州翘嘴在四川省巴中市巴州区枣林镇清溪村独特的生产环境下，具有巴州翘嘴呈柳叶形、侧扁，体长50～55cm，宽10～11cm，体重1.2～1.7kg；头背面平直，背部隆起；口上位，下颌坚厚急剧上翘，眼大而圆，鳞小，侧线明显；体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银白色；肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴州蜂蜜在四川省巴中市巴州区三江镇三江社区独特的生产环境下，具有巴州蜂蜜呈琥珀色，蜜质呈粘稠液体，易结晶，结晶颗粒略粗，不含蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其他肉眼可见物，气味清香，味道甘甜柔和，口感醇厚、甜润等感官特征。其营养品质指标淀粉酶活性（ml/(g∙h)）含量优于参照值，果糖和葡萄糖（g/100g）含量优于参照值，水分（%）优于参照值，钙（mg/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴州大米在四川省巴中市巴州区鼎山镇独特的生产环境下，具有米粒饱满均匀，整齐匀称，香气浓郁，质地软硬适中，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，胶稠度优于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，甜味氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 巴州黑猪腊肉在四川省巴中市巴州区曾口镇太和村独特的生产环境下，具有肉型整齐，皮色黄亮，肉面光滑油润，脂肪表面为乳白色，肌肉为棕红色，肉身干爽、结实，切面平整、层次分明、有腊肉的腊香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，氨基酸总量含量优于参照值。
