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名特优新评价鉴定推荐: 肥乡平菇在河北省邯郸市肥乡区毛演堡镇独特的生产环境下,具有肥乡平菇外形圆整,规格一致,菌柄和菌褶整齐,菌盖边缘形态自然,菌盖紧实,开伞度良好,口感软糯,富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 肥乡番茄在河北省邯郸市肥乡区肥乡镇独特的生产环境下,具有肥乡番茄外形圆润,粉红色,色泽鲜艳一致,果实个大,果粒均匀,单果重200-250克,表皮较厚并附有微弱绒毛。果肉充实细密呈晶莹的沙粒状,皮脆瓤糯入口甘甜,果汁丰盈口感层次丰富等感官特征。其营养品质指标总酸(g/100g)含量优于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,番茄红素(mg/100g)优于参照值。