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名特优新评价鉴定推荐: 民乐串番茄在甘肃省张掖市民乐县生态工业园区独特的生产环境下,具有果形近圆形,富有弹性,果色鲜红,果腔充实可见种子分布其中,果肉厚实多汁,酸甜可口,番茄风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,总酸含量优于参照值,番茄红素优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 民乐紫皮大蒜在甘肃省张掖市民乐县洪水镇独特的生产环境下,具有民乐紫皮大蒜个大瓣肥、呈扁球形或短圆锥形;外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个紫皮蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根;蒜瓣紫皮,去皮后即见白色、肥厚发亮的鳞片。蒜味浓烈,醇香辛辣等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,钾含量优于参照值,大蒜素优于参照值,氨基酸总量含量达到参照要求。
名特优新评价鉴定推荐: 民乐马铃薯在甘肃省张掖市民乐县洪水镇独特的生产环境下,具有块茎多为圆形或卵圆形,表皮具浅色网纹,芽眼少,主要分布在薯块两端,薯肉白色等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,干物质高于参照值,淀粉含量符合参照值区间要求,总多酚高于参照值。