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名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗小麦粉在内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗宏盘乡大庙村独特的生产环境下，具有察右中旗小麦粉色泽白净，颗粒度小，筋度大，具有小麦粉固有的色泽和气味等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，湿面筋（%）高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脯氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗菜籽油在内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗宏盘乡永兴兆村独特的生产环境下，具有察右中旗菜籽油为瓶装油，净含量为2.5L，外观呈黄褐色，澄清，无任何悬浮物；具有菜籽油固有气味和滋味，无异味；无杂质、无沉淀物、无结晶等感官特征。其营养品质指标过氧化值（g/100g）优于参照值，酸价（mg/g）含量优于参照值，亚油酸（%）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗莜麦面在内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗宏盘乡义恒兴村独特的生产环境下，具有察右中旗莜麦面为灰白色，质地较粗糙，粗粒感较强，手感略涩，面粉颗粒度较均匀，具有莜麦面固有的气味，有淡淡的莜麦香味等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，谷氨酸/总氨基酸（%）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗红胡萝卜在内蒙古乌兰察布市察右中旗乌素图镇独特的生产环境下，具有察右中旗红胡萝卜呈长筒状，单根重量约210g，外观颜色为橙色，顶部无绿色或紫色，表皮完整光滑，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩无裂缝，无歧根、根毛及裂根，无机械损伤等感官特征。其营养品质指标水分（%）高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗奶皮子在内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗科布尔镇乳泉村独特的生产环境下，具有色泽金黄、呈薄片状，厚度均匀，边缘整齐，质地较硬，用手轻轻掰开后内部较为细腻。有浓郁的奶香，略带焦糖的香气，入口即化，细腻润滑，带有轻微的爵劲等感官特征。其营养品质指标脂肪优于参照值，蛋白质含量高于参照值，硒高于参照值，锌含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗胡麻油在内蒙古乌兰察布市察右中旗宏盘乡大庙村独特的生产环境下，具有察右中旗胡麻油呈棕红色，其色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正，具有胡麻油固有的气味和滋味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗荞麦面在内蒙古乌兰察布市察右中旗宏盘乡大庙村独特的生产环境下，具有察右中旗荞麦面外观颜色为灰白色，粒度较小，粉质细腻，具有荞麦粉固有的色泽和气味，煮熟后风味独特，香气浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗奶豆腐在内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗科布尔镇乳泉行政村独特的生产环境下，具有察右中旗奶豆腐每块重约500g，外观呈乳白色，具有清香的乳香味和淡淡的酸味，其质地均匀、细腻，味道爽口等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗羊肉在内蒙古乌兰察布市察右中旗辉腾锡勒园区南北三岱沟村独特的生产环境下，具有察右中旗羊肉其肌肉有光泽，色泽暗红，肉质表面微湿润，不粘手；肉质紧密，富有弹性，有坚实感，煮沸后肉汤透明澄清，具有羊肉特有的香味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 察右中旗牛肉在内蒙古乌兰察布市察右中旗辉腾锡勒园区南三岱沟村和北三岱沟村独特的生产环境下，具有察右中旗牛肉肌肉为深红色，脂肪呈微黄色，肌肉部分组织结构紧密，有坚实感、肌肉纤维韧性强，切开后呈明显的大理石纹，弹性好，外表湿润，不粘手，具有牛肉的气味，无异味，无肉眼可见杂质等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，锌含量高于参照值。
