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名特优新评价鉴定推荐： 建宁通心白莲在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有建宁通心白莲呈圆形或卵圆形，饱满均匀，百粒平均重103g，表面乳白微黄，光滑鲜亮；一端中心呈乳头状突起，呈深棕色；质硬，清煮后口感粉糯，细腻，风味清甜，醇正，适口性佳等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，水分（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 尤溪红茶在福建省三明市尤溪县台溪乡独特的生产环境下，具有条索匀整、紧细显毫，色泽乌褐油润，香气甜香花香浓郁、品种香明显，汤色红艳透亮，口感香醇、入口鲜爽、有回甘和生津之感，叶底全芽匀整、细嫩软亮等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，水浸出物高于参照值，茶多酚优于参照值，游离氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宁化薏米在福建省三明市宁化县翠江镇独特的生产环境下，具有薏米呈宽卵形，背面呈半球形突起，腹面中央有沟，沟内着生胚，胚乳为白色，有一定粉性，具有薏米固有的气味；煮熟的薏米汤呈淡淡的乳白色，糯软，黏香，细腻，软滑，气馨甘爽等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，总黄酮（%）高于参照值，维生素E（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 明溪温庄贡米在福建省三明市明溪县盖洋镇盖洋村独特的生产环境下，具有米粒细长、透明度高，有光泽，色泽清白，质地坚硬，米香味浓郁，蒸煮后，饭粒润而不沾、松而不散，口感绵软柔顺，带有清香味等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，碱消值达到参照要求，垩白度达到参照要求，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南阳葡萄在福建省三明市沙县区南阳乡南阳村独特的生产环境下，具有果穗形状具有圆锥形的特征，果实完整良好，果粒呈椭圆形，色泽紫红、紫黑色、均匀一致，手感质地硬、光滑，果粉多，果肉质地紧、多汁、有内囊，酸甜适中，草莓香味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 尤溪脐橙在福建省三明市尤溪县联合镇岭头村独特的生产环境下，具有果实椭圆形，横径为7.5~9.9cm，纵径为7.8~9.0cm，单果重为240~365g，可食率达71.2%，底部开脐，果皮橙红色。果肉橙黄色，细嫩化渣，汁多味浓，酸甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物符合参照值区间要求，固酸比含量高于参照值，总酸（以柠檬酸计）含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安贞雪蔗在福建省永安市槐南镇西华村独特的生产环境下，具有植株高大，表皮光滑，呈青绿色，节间长度约130~140mm，茎径约37~41mm，皮薄、蔗渣少，质地清脆可口，汁多、含糖适中，回味清甜、蔗香清新等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，铁含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，总多酚高于参照值，钴高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 沙县板鸭在福建省三明市沙县区凤岗街道办事处独特的生产环境下，具有头足完整良好，干品，腿硬，呈扁平状；体表光洁无小毛，表皮完整无破损，肉质紧密，个体周正，有质感，无焦斑、霉斑；通体黄光油亮，皮酥肉紧，咸淡适中，清香不腻，具有板鸭特有的香味等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安特早蜜在福建省三明市永安市洪田镇独特的生产环境下，具有果实完整良好，新鲜，具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，色泽橙黄色，着色均匀，手感质地硬、光滑；果肉质地柔软、化渣而多汁；风味酸甜，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清流鳙鱼在福建省三明市清流县沙芜乡铁石村独特的生产环境下，具有头部大且宽，背黑，体侧有许多不规则的黑花斑纹，腹部灰白色；熟制后肉质细嫩鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，硒高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亮氨酸含量高于参照值。
