科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 槐荫洋葱在山东省济南市槐荫区玉清湖街道办事处麻沟村独特的生产环境下,具有槐荫洋葱外形近圆球形,表皮光亮呈浅橙色,肉质白色,个头均匀,单个均重450g,直径9cm-11cm,可生食入口微甜,脆嫩多汁,不呛不辣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,干物质高于参照值,维生素C含量高于参照值,钙含量高于参照值,钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 槐荫西郊盖韭在山东省济南市槐荫区玉清湖街道办事处朱庄村独特的生产环境下,具有槐荫西郊盖韭叶宽茎粗、韭根白色较长,叶长28cm~35cm,叶宽0.8cm~1.2cm,叶柄长5cm~10cm、直径0.5cm~0.8cm;叶色碧绿,叶片肥厚,韭香浓郁,质地柔嫩无丝等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,钾含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 吴家堡黄河大米在山东省济南市槐荫区吴家堡街道七里铺村独特的生产环境下,具有米粒呈米白色椭圆形,光滑饱满、晶莹透亮,煮后米香浓郁,口感软糯不黏牙,咀嚼有淡淡的甜味,冷饭粘而有弹性,软硬适中等感官特征。其营养品质指标胶稠度(mm)高于参照值,直链淀粉(干基)(%)含量符合参照值区间要求,蛋白质(g/100g)含量高于参照值。