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名特优新评价鉴定推荐: 曲水西瓜在西藏自治区拉萨市曲水县南木乡江村独特的生产环境下,具有类圆球形,瓜形端正,果皮光亮浅绿色带墨绿色花纹,花纹清晰,瓜瓤粉红色,肉质细嫩,口感脆爽,汁水饱满,甘甜爽口,味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 曲水青稞在西藏自治区拉萨市曲水县曲水镇的曲水村独特的生产环境下,具有颗粒呈椭圆形,颜色均匀一致,籽粒均匀,饱满,胚乳饱满,品相好,粒质坚硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,镁高于参照值,不溶性膳食纤维含量符合参照值区间要求,必需氨基酸含量高于参照值。