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名特优新评价鉴定推荐： 会昌贝贝小南瓜在江西省赣州市会昌县文武坝镇独特的生产环境下，具有贝贝小南瓜呈扁圆形，单果重约500g，直径约11.4cm；果色为墨绿色，带浅绿色条纹，果面较光洁；果肉为橙黄色，肉质细腻味甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会昌高山蜜薯在江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村独特的生产环境下，具有会昌高山蜜薯呈长纺锤形，薯皮深红色，薯肉橙黄色，薯身光滑，蒸食薯香浓郁，绵软无丝，甘甜可口等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会昌柠檬香橙在江西省赣州市会昌县小密乡莲塘村独特的生产环境下，具有果实完整，果形一头尖一头圆，平均单果重80g，平均果实横径5.9cm，平均纵径5.3cm;果面光洁，果皮呈黄色，皮质细薄，果肉色泽呈橙黄色，囊壁薄软，汁多味浓，酸甜可口，具有柠檬香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，固酸比含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会昌大米在江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村独特的生产环境下，具有会昌大米外形呈细长形，颗粒均匀，粒粒饱满，光泽透亮，米饭颗粒分明，软硬适中，醇香可口等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，胶稠度高于参照值，蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 晓龙红薯干在江西省赣州市会昌县晓龙乡桂林村独特的生产环境下，具有干条状，粗壮均匀；色泽呈琥珀红，光润而透明；质地松软有韧性，口味香甜等感官特征。其营养品质指标总糖含量符合参照值区间要求，淀粉含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会昌桔柚在江西省赣州市会昌县珠兰乡独特的生产环境下，具有扁圆形，平均果实横径为8.1cm，平均纵径为6.4cm，平均单果重为220g；果皮金黄艳丽、色泽均匀，果面新鲜光洁发亮，油胞细腻，果皮易剥，果肉橙黄色，肉质细嫩，清甜爽口、汁多化渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物达到参照要求，固酸比含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清溪紫山药在江西省赣州市会昌县清溪乡清溪村独特的生产环境下，具有清溪紫山药呈圆筒形，有须根，表皮呈深紫色或紫褐色，块茎断层面肉质柔滑，紫红亮丽，颗粒状明显，有黏液。煮熟后粉足，香糯柔滑等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 洞头芙蓉李在江西省赣州市会昌县洞头乡洞头畲族村独特的生产环境下，具有洞头芙蓉李单果重约60g，直径约5.0cm；果形近圆球形、果顶微凹、缝合线明显；果皮色泽鲜红，蜡粉厚，果大质脆，肉厚核小，果肉深红色，酸甜适度等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 会昌肉牛在江西省赣州市会昌县文武坝镇独特的生产环境下，具有肉牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等，体躯长，呈圆筒状；屠宰后肉色暗红，有光泽，肌肉纹理清晰，大理石纹较丰富，筋络分布均匀，肉质紧密，富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 庄埠黄茶在江西省赣州市会昌县庄埠乡寨富村独特的生产环境下，具有庄埠黄茶外形条索紧结，叶片匀整，色泽翠绿间黄，茶汤黄亮明净，叶底肥嫩，入口滋味浓厚甘爽，茶香持久等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量高于参照值，水浸出物高于参照值，茶多酚高于参照值，总儿茶素高于参照值。
