科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪葡萄在江西省鹰潭市贵溪市雷溪镇邓家村独特的生产环境下，具有果形近圆，大小匀称，果皮色泽紫红色至紫黑色，果面洁净，果粉完整，肉软汁多，清香味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪竹荪在江西省鹰潭市贵溪市金屯镇独特的生产环境下，具有贵溪竹荪菌柄呈圆柱形或近圆柱形，有不规则网格，呈米白色，菌柄长度约为17cm，菌柄直径约为2cm，菌裙米黄色呈扇形自然张开，多角形网状，质地海绵状，有竹荪特有的香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量高于参照值，粗纤维含量优于参照值，粗多糖（以干重计）含量高于参照值，锌含量高于参照值，必需氨基酸总量（干基）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪鸡蛋在江西省鹰潭市贵溪市河潭镇丰田村独特的生产环境下，具有贵溪鸡蛋外形呈卵圆形，平均蛋重60g，平均横径4.3cm，平均纵径5.7cm，蛋壳呈肉粉色，坚韧厚实，蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润，呈金黄色，煮熟后蛋白滑嫩鲜美，富有弹性，蛋黄香糯可口等感官特征。其营养品质指标维生素E含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪白茶在江西省贵溪市冷水镇麻地村独特的生产环境下，具有条萦匀齐，色泽翠绿，芽头肥壮，冲泡后汤色明亮，口感鲜爽甘醇，香气清新等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸（%）含量高于参照值，水浸出物（%）高于参照值，茶多酚（%）高于参照值，总儿茶素（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪葛粉在江西省鹰潭市贵溪市河潭镇丰田村独特的生产环境下，具有粉末状，洁白细腻，无气味，开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，葛根素（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪石蛙在江西省鹰潭市贵溪市冷水镇平坑村独特的生产环境下，具有石蛙体大而粗壮，成蛙体长18-23厘米，单体重约230g，石蛙背面呈黑色，有些黑色背部有白色中线，腹呈淡黄白色。蛙头扁而阔，眼呈椭圆形，有上下眼睑等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪红茶在江西省鹰潭市贵溪市冷水镇麻地村独特的生产环境下，具有贵溪红茶外形细长，条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮清澈，叶底细嫩匀整，滋味醇厚等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量高于参照值，水浸出物高于参照值，茶多酚高于参照值，茶黄素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 塔桥梨在江西省鹰潭市贵溪市塔桥园艺场独特的生产环境下，具有果面光滑，表皮绿色，皮薄，平均果重260g，果核小果肉多，果肉脆嫩多汁，清甜可口等感官特征。其营养品质指标可食率高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贵溪脚板薯在江西省鹰潭市贵溪市的金屯镇焦坑村独特的生产环境下，具有脚板形或不规则形，块茎肥大，茎表粗糙，呈棕褐色，茎上密生须根，肉质呈紫色，细腻滑爽，富含黏液质等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
