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宣汉老君香菇
宣汉老君香菇

名特优新评价鉴定推荐: 宣汉老君香菇在四川省达州市宣汉县东乡街道独特的生产环境下,具有宣汉老君香菇呈扁半球形,菌盖浅褐色至褐色,有白色或茶色龟裂纹,菇盖直径48~60mm;菌褶整齐、乳白色,菌柄短;肉质肥厚、鲜嫩,菇香浓郁等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值,鲜味氨基酸(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,粗多糖(g/100g)含量高于参照值。

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宣汉绿茶
宣汉绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 宣汉绿茶在“宣汉绿茶”原产地域范围行政区划包括:四川省达州市宣汉县东乡街道独特的生产环境下,具有宣汉绿茶一芽一叶,扁直均匀,芽叶完整,显毫,香高;滋味醇厚,收敛性强、嫩绿有光泽、汤色黄绿清亮、叶底嫩绿明亮,独具“三绿”特色;冲泡后一闻香气栗香高,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,维生素C含量优于参照值,总儿茶素优于参照值。

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宣汉大樱桃
宣汉大樱桃

名特优新评价鉴定推荐: 宣汉大樱桃在四川省达州市宣汉县峰城镇仁义村独特的生产环境下,具有果形端正,果面光洁、呈暗紫红色;平均单果重15.6g,可食率96.1%;果肉紫红色,肉质肥厚,口感细腻柔软,味甜多汁,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,可溶性糖含量高于参照值,花青素总量高于参照值。

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已经到底了