济南胡家岸黄河大米

名特优新评价鉴定推荐： 济南胡家岸黄河大米在山东省济南市高新区临港街道胡家岸村及周边种植区独特的生产环境下，具有济南胡家岸黄河大米谷穗金黄，米粒椭圆，千粒重约26.1g，长宽比1.7左右，垩白较少，晶莹透亮；蒸煮之后芳香四溢，黏香可口等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，胶稠度（mm）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值。