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大邑枇杷茶
大邑枇杷茶

名特优新评价鉴定推荐: 大邑枇杷茶在四川省成都市大邑县鹤鸣镇独特的生产环境下,具有干茶条索细紧显锋苗、自然弯曲,色泽乌润,完整,匀净;冲泡后,甜香花香香高持久,汤色橙红、清澈、明亮,滋味醇厚、鲜爽,叶底宽大、肥厚、红亮等感官特征。其营养品质指标水浸出物(%)高于参照值,茶多酚(%)高于参照值,游离氨基酸总量(%)含量高于参照值,茶氨酸(g/kg)含量高于参照值。

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大邑青梅
大邑青梅

名特优新评价鉴定推荐: 大邑青梅在四川省成都市大邑县䢺江镇独特的生产环境下,具有椭圆形,顶部微凸,果肩平,基部微凹,腹部缝合线较明显;平均单果重约20g;果皮青黄,披短绒毛;果肉黄色,肉厚;细腻绵软、酸味纯正等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值,总酸含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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大邑大米
大邑大米

名特优新评价鉴定推荐: 大邑大米在四川省成都市大邑县晋原街道独特的生产环境下,具有长粒形籼米,粒长约6.8mm,长宽比3.6;米色清白透亮;蒸煮后米饭洁白,米质油润,软硬适中,自然清香等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,胶稠度优于参照值,垩白度优于参照值,总膳食纤维含量高于参照值,组氨酸含量高于参照值。

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已经到底了