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名特优新评价鉴定推荐: 白关丝瓜在湖南省株洲市芦淞区白关镇(玉泉村除外)独特的生产环境下,具有具有长条圆柱形,长约18-26cm,粗5.8-7.1cm,单瓜重450-570g,表皮浅绿带隐纹、布细绒毛、瓜形笔直匀称,果肉乳白色,质地脆嫩多汁,口感滑嫩,清香微甜的感官品质特征等感官特征。其营养品质指标水分高于参照值,维生素C含量高于参照值,总黄酮高于参照值。