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汉南甜玉米
汉南甜玉米

名特优新评价鉴定推荐: 汉南甜玉米在湖北省武汉市汉南区邓南街道独特的生产环境下,具有汉南甜玉米果穗筒型,苞叶青绿完整紧密,籽粒饱满均匀、色泽鲜亮,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜等等感官特征。其营养品质指标淀粉(以干基计)含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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洪山菜薹
洪山菜薹

名特优新评价鉴定推荐: 洪山菜薹在湖北省武汉市洪山区所辖洪山街道独特的生产环境下,具有洪山菜薹外形硕壮,薹长约50-60厘米,薹身下粗上细,薹茎呈喇叭状;表皮呈鲜艳的紫红色,其上特有一层蜡粉,皮薄,植物纤维少,质地脆嫩,味甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,谷氨酸含量高于参照值。

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旧街白茶
旧街白茶

名特优新评价鉴定推荐: 旧街白茶在湖北省武汉市新洲区旧街街道独特的生产环境下,具有旧街白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿间黄,光亮油润,泡制后汤色鹅黄,甘甜清澈,滋味鲜醇柔和,香气馥郁,叶底绿亮成朵,叶白脉翠等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,游离氨基酸总量含量高于参照值,茶多酚高于参照值,水浸出物高于参照值,儿茶素高于参照值。

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江夏鳜鱼
江夏鳜鱼

名特优新评价鉴定推荐: 江夏鳜鱼在武汉市江夏区所属梁子湖独特的生产环境下,具有江夏鳜鱼体型侧扁,口大且上翘,背部呈青黄色,腹部白色,体侧有不规则暗色斑纹,背鳍和尾鳍黄色,布黑色斑点;煮熟后肉质洁白细嫩,味道鲜美,无土腥味等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。

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江夏绿茶
江夏绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 江夏绿茶在湖北省武汉市江夏区乌龙泉街道所辖的群建村独特的生产环境下,具有江夏绿茶属扁形炒青绿茶,其外形宽扁平直,两头尖削,色泽碧绿;内质香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值,游离氨基酸含量高于参照值,茶多酚高于参照值,维生素C含量高于参照值,锌含量高于参照值。

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新洲桃胶
新洲桃胶

名特优新评价鉴定推荐: 新洲桃胶在湖北省武汉市新洲区三店街道独特的生产环境下,具有色泽:外表面淡黄色或淡红褐色至黄褐色。外观:本品呈不规则形的块状、泪滴状等。外表面光滑,半透明。质韧,断面具光泽。气味和滋味:具有本产品特有的气味和滋味,气微,味略甘。杂质:无肉眼可见的外源性异物等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,蛋白质含量优于参照值,粗多糖含量优于参照值,锌含量优于参照值。

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江夏光明茶
江夏光明茶

名特优新评价鉴定推荐: 江夏光明茶在湖北省武汉市江夏区山坡街所辖光明村独特的生产环境下,具有江夏光明茶干茶条索纤细,白毫显露,冲泡后色泽绿润,叶底嫩绿,汤色澄清明亮,滋味鲜爽甘醇等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量高于参照值,锌含量高于参照值,茶多酚高于参照值,水浸出物高于参照值,儿茶素高于参照值。

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东西湖葡萄
东西湖葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 东西湖葡萄在湖北省武汉市东西湖区慈惠街道办事处独特的生产环境下,具有果穗长圆锥形、穗形紧凑,果粒近圆形、着生牢固,果皮薄、紫黑色,果肉绿白色,无核,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,花青素(矢车菊素)高于参照值,钾含量高于参照值。

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已经到底了