x
共 6 篇
天门半夏
天门半夏

名特优新评价鉴定推荐: 天门半夏在湖北省天门市辖区内的汪场镇独特的生产环境下,具有鲜果外观呈紫红色,粒大饱满,抗性强,产量高,是甘肃购种的首选目标。去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状,直径1.0-1.5cm,表面白色或微黄色。中心有凹陷的黄棕色茎痕,密布棕色凹点状须根痕,下面钝圆而光滑。质坚实、断面洁白、富粉性。气微、味辛辣、麻舌而刺喉等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,浸出物(%)优于参照值。

阅读全文
天门早黄豆
天门早黄豆

名特优新评价鉴定推荐: 天门早黄豆在天门市境内的汪场镇独特的生产环境下,具有皮面干净、外观颜色呈淡黄色、色泽光亮、颗粒饱满、外形整齐均匀,具有该豆类固有气味、无异味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,硒(mg/kg)高于参照值。

阅读全文
天门花生
天门花生

名特优新评价鉴定推荐: 天门花生在湖北省天门市多宝镇独特的生产环境下,具有天门花生平均单果1.82g,大小适中;果壳表面呈黄褐色,网纹明显;籽仁饱满椭圆,呈淡粉色;生食入口香甜,口感尤佳,烤熟后香脆可口等感官特征。其营养品质指标钾含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量符合参照值区间要求,谷氨酸含量高于参照值。

阅读全文
天门马铃薯
天门马铃薯

名特优新评价鉴定推荐: 天门马铃薯在湖北省天门市多宝镇独特的生产环境下,具有天门马铃薯呈椭圆形,芽眼浅而少,表皮薄且光滑,易脱皮,肉质淡黄色,营养丰富等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值,维生素C含量高于参照值,淀粉含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值。

阅读全文
天门花椰菜
天门花椰菜

名特优新评价鉴定推荐: 天门花椰菜在湖北省天门市张港镇境内的罗万村独特的生产环境下,具有色泽洁白、花杆肥短、花球紧实鲜嫩,球面呈规则辐射轮状排列,质地致密,外形匀称美观、口感细腻等等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,干物质优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,锌含量优于参照值。

阅读全文
天门白萝卜
天门白萝卜

名特优新评价鉴定推荐: 天门白萝卜在湖北省天门市多宝镇的甘露村独特的生产环境下,具有天门白萝卜皮白,表面光滑,清洁,无皱缩,呈长圆柱形,肉白色,肉质细嫩、清脆多汁、微甜、微辣、味淡,回甘等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,铁含量优于参照值,锌含量优于参照值。

阅读全文
已经到底了