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名特优新评价鉴定推荐： 温宿大米在主要种植区域在温宿县阿热勒镇喀什博依村独特的生产环境下，具有温宿大米颗粒饱满均匀，粳稻籽粒阔而短，肥厚，呈椭圆形或卵圆形。半透明、晶莹透亮，色泽青白有光泽，有微量垩白，有较浓的米香。蒸煮后饭粒洁白，表面有油光，米饭粘性较大，富有弹性，米香味浓郁。其内在品质矿物元素含量丰富，其中蛋白质、磷、垩白度均优于参照值，直链淀粉含量符合参照值等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，垩白度（%）优于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 新和鸽蛋在新疆维吾尔自治区阿克苏地区新和县独特的生产环境下，具有新和鸽蛋呈卵圆形，大小匀称，平均纵横经为41cm×31cm，平均单颗重约22g，蛋壳表面洁白、细腻光滑，白中透粉。蛋清清澈透明，蛋黄为鲜黄色，不流散。煮熟后蛋白呈奶白色，晶莹半透明，口感细嫩爽滑，蛋黄酥软粉糯等感官特征。其营养品质指标赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 柯坪小麦粉在新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县阿恰勒镇独特的生产环境下，具有柯坪小麦粉色白微黄，颗粒度小，均匀一致，粉质细腻，流散性好，筋度大，有麦香味。该小麦湿面筋值较高，面团筋力相对较强，内在皮质蛋白质、苯丙氨酸、铁、锌含量均优于参照值，湿面筋值高于参照值等感官特征。其营养品质指标苏氨酸含量高于参照值，丝氨酸含量高于参照值，脯氨酸含量高于参照值，甘氨酸含量高于参照值，湿面筋优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 库车小白杏在库车市乌恰镇独特的生产环境下，具有库车小白杏果形整齐，外形饱满近圆形，两半部基本对称；果皮呈白黄色，着色均匀、光滑油亮；皮薄肉厚，核易剥离，果肉呈淡黄色，果肉细腻脆韧，粗纤维少，汁液丰满，酸甜可口，杏香浓郁，仁香甜等感官特征。其营养品质指标总糖（g/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，糖酸比含量高于参照值，可食率（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 拜城小红杏在新疆阿克苏地区拜城县托克逊乡尤喀克托克逊村独特的生产环境下，具有拜城小红杏果实圆润饱满，表面有微微绒毛，个体均匀较小，平均纵径32.8~36.5mm,横径33.2~36.1mm，单果重20-25g，缝合线浅，梗洼深，果皮薄呈橘黄色，伴有片状红晕，果肉橘红色有可见纤维，绵密软糯多汁，汁液甘甜，甜酸可口，杏香味浓郁，杏核易剥离等感官特征。其营养品质指标总糖（g/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，糖酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 拜城马铃薯在拜城县赛里木镇明吉格代村独特的生产环境下，具有拜城马铃薯呈椭圆形，单个重约325g，皮薄呈土黄色，薯肉浅黄色，蒸熟后薯肉呈乳黄色，质地绵密，口感沙糯，皮易剥离，散发淡淡马铃薯香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，缬氨酸含量高于参照值，钾含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 温宿鲟鱼在新疆阿克苏地区温宿县托甫汗镇水稻农场河管处以北1公里处独特的生产环境下，具有温宿鲟鱼体呈纺锤形，长约90cm，重约2.5kg，头大平扁略呈长三角形，吻部尖长。背部和体侧浅灰色至暗褐色，腹部白色至黄色。体表无磷，光滑有光泽，体被有5列骨板。肉质丰厚呈白色，组织紧密坚实，有弹性。煮熟后口感细嫩紧实，滋味鲜香等感官特征。其营养品质指标亚油酸（%）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿瓦提羊羔肉在新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县阿瓦提镇独特的生产环境下，具有阿瓦提羊羔肉呈浅粉色，脂肪白色，肌纤维细致，外表湿润，不黏手，有弹性，油脂含量较少。煮沸后肉汤澄清透明，味香浓，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，无膻味，具有浓郁的羊肉鲜香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，亚油酸（%）含量高于参照值，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 沙雅桑葚在新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县红旗镇布吉塔村独特的生产环境下，具有沙雅桑葚呈卵圆形，个大饱满，由小核果集合而成，颜色油亮，呈紫红色或黑紫色，果实横径1.3-1.7cm，纵径2.0-2.5cm，质地柔软，甜中微酸，多汁，甜软清香，入口即化等感官特征。其营养品质指标总糖（g/100g）含量高于参照值，总黄酮（mg/100g）高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿克苏番茄在新疆阿克苏地区阿克苏市阿依库勒镇尤喀克提根村独特的生产环境下，具有阿克苏番茄呈扁圆形，个体均匀，果型圆润，果实鲜艳呈深红色，果腔充实饱满，果皮较薄，沙瓤，口感酸甜适中，汁多爽口，有番茄清香味等感官特征。
