科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 铜山金杏在江苏省徐州市铜山区伊庄镇冠山村独特的生产环境下，具有铜山金杏果实近圆形，果顶平，缝合线浅；果面金黄色，有光泽，带红晕。果肉橙黄，离核，肉质鲜嫩，汁多爽口，味甜微酸，杏香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总胡萝卜素（μg/100g）高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 棠张桑果在江苏省徐州市铜山区棠张镇共计1个乡（镇）独特的生产环境下，具有桑果果实呈长卵形，小核果饱满聚合排列紧密，通体黑紫色，表面深邃油亮，果梗中等长度，附着牢固。果肉柔软细腻，汁水充盈，酸甜适口，带有清新果香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性总糖含量高于参照值，总多酚高于参照值。
