科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 庐山云雾红茶在江西省九江市庐山市牯岭镇独特的生产环境下,具有庐山云雾红茶,产品具有外形紧实、较直、色泽乌润;甜香馥郁,滋味甘醇;汤色橙黄、明亮;叶底软匀,较红等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,茶黄素(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 庐山云雾绿茶在江西省九江市庐山市牯岭镇独特的生产环境下,具有庐山云雾绿茶外形紧细卷曲,匀整绿润;干茶翠绿显毫;汤色嫩绿清澈,气味清香持久,叶底嫩匀鲜亮等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。