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名特优新评价鉴定推荐： 秀屿胡萝卜在福建省莆田市秀屿区平海镇独特的生产环境下，具有该胡萝卜样品呈近圆柱形，表皮光滑，皮肉内外颜色均为橙红色，芯柱小，肉质细嫩，口感微甜，风味香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，蛋白质含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 秀屿岩紫菜在福建省莆田市秀屿区南日镇东岱村独特的生产环境下，具有色泽紫黑，表面光泽自然、明亮，卷曲条状，形态一致，质地柔韧，手感湿润有弹性，具有紫菜的鲜香气味，泡发后呈紫绿色，叶片薄而透明，口感柔滑细腻，鲜美可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量高于参照值，钾（以干基计）含量高于参照值，钙（以干基计）含量高于参照值，维生素E含量高于参照值，牛磺酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南日鲍在福建省莆田市秀屿区南日镇独特的生产环境下，具有稍扁卵圆形，壳顶较为突起，壳面左侧有一列呼吸孔，前面3~5个为开口，其余皆闭合，壳外面呈绿色、褐色相间，壳内面呈银白带彩色光泽，足肌坚实，富有弹性，呈淡黄色，具有本身特有新鲜气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，牛磺酸（mg/100g）含量高于参照值，天门冬氨酸（%）含量优于参照值，谷氨酸（%）含量优于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 秀屿肉鸭在福建省莆田市秀屿区东峤镇独特的生产环境下，具有全身羽毛纯白，喙呈粉红色，头部皮瘤鲜红呈链珠式排列，胫、趾、噗均为橙黄色，虹彩浅黄色，皮肤淡黄色，肉色深红，肌肉切面具有光泽，肉体表面微干，肌纤维致密有韧性，指压肉后凹陷立刻恢复，熟制后肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，呈味氨基酸总量含量高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 秀屿海带在福建省莆田市秀屿区南日镇独特的生产环境下，具有深绿色或褐色，表面有白色盐霜，质地柔韧不易碎裂，叶体清洁平展，两颗间无粘贴、无海带根，具有海带固有的气味，加热后迅速软化，口感嫩滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，钙含量优于参照值，褐藻胶高于参照值，甘露醇高于参照值。
