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新安网纹蜜瓜
新安网纹蜜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 新安网纹蜜瓜在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗新安镇独特的生产环境下,具有新安网纹蜜瓜外形呈圆形,单瓜重约1.5kg,瓜皮色泽金黄且附有米白色不规则网纹,果肉为淡黄色,肉质细嫩多汁,口感香甜,味道清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值。

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苏独仑板栗薯
苏独仑板栗薯

名特优新评价鉴定推荐: 苏独仑板栗薯在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗苏独仑镇瓦窑滩村独特的生产环境下,具有苏独仑板栗薯,单个重约340g,外形呈纺锤形,薯皮为红色,其大小均匀,表皮完整光滑,熟制后颜色淡黄,肉质细腻,味道绵软甜糯,薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标淀粉(%)含量高于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。

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佘太红辣椒
佘太红辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 佘太红辣椒在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇红明村独特的生产环境下,具有佘太红辣椒外观颜色为深红色,油亮光洁,外形纤细修长,个头较均匀,长约13-15cm左右,口感鲜嫩,辣味适中等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值。

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佘太藜麦
佘太藜麦

名特优新评价鉴定推荐: 佘太藜麦在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇什那干村独特的生产环境下,具有佘太藜麦颜色呈浅褐色,形状为扁圆形,其直径约1.6-1.8mm,千粒重约3.55g;颗粒完整、饱满,色泽鲜亮,有淡淡的清香味等感官特征。其营养品质指标硒(μg/100g)高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值。

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乌梁素海鲫鱼
乌梁素海鲫鱼

名特优新评价鉴定推荐: 乌梁素海鲫鱼在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗乌梁素海三分场独特的生产环境下,具有乌梁素海鲫鱼单条鱼重约220g,其体型为梭形,肉质青白;肌肉组织紧密有弹性,清炖后肉质鲜嫩,口感爽滑柔嫩,细刺较少,味道鲜美等感官特征。

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黑柳子白梨脆甜瓜
黑柳子白梨脆甜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 黑柳子白梨脆甜瓜在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗乌拉山镇独特的生产环境下,具有黑柳子白梨脆甜瓜果型端正,呈纺锤形;平均单果重约257g,瓜皮光滑呈黄色,且附着有绿色点状条带,果肉呈浅黄色,口感甜脆,皮薄肉厚,瓜果味浓香等感官特征。

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大佘太西葫芦籽
大佘太西葫芦籽

名特优新评价鉴定推荐: 大佘太西葫芦籽在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗新安镇新安村独特的生产环境下,具有大佘太西葫芦籽呈扁椭圆形,一端略尖,一端钝圆,长约2.0cm,宽约1.2cm,百粒重32g,种皮呈乳白色,种仁外皮呈绿色,仁为奶白色,口感脆,香味足等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,亚油酸/总脂肪酸含量高于参照值。

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乌梁素海木耳
乌梁素海木耳

名特优新评价鉴定推荐: 乌梁素海木耳在内蒙古巴彦淖尔乌拉特前旗乌拉山镇独特的生产环境下,具有乌梁素海木耳长约4cm,耳片厚度约1mm,耳片完整均匀,耳瓣自然卷曲,正背面分明,耳片正面黑褐色,有光亮感,握之耳片不碎,有弹性等感官特征。

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小佘太香菇
小佘太香菇

名特优新评价鉴定推荐: 小佘太香菇在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗小佘太镇大十份子村独特的生产环境下,具有小佘太香菇菇形规整,表面呈浅褐色,菌盖圆整,菌褶呈乳白色,厚度约1.4cm,菌盖直径约5.5cm,菌肉紧实,口感弹韧等感官特征。

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佘太圣女果
佘太圣女果

名特优新评价鉴定推荐: 佘太圣女果在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇南苑村独特的生产环境下,具有佘太圣女果平均单颗重约14g,果形呈椭圆形,果色为红色,表面光洁,肉质口感沙,风味清甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,番茄红素优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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