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土默特左旗玉米
土默特左旗玉米

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗玉米在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗察素齐镇善友板村独特的生产环境下,具有土默特左旗玉米每根长约15-16cm,外观紫色白色混合出现,颗粒排列整齐紧密,完整饱满,皮薄肉嫩,煮熟后软糯香甜富有弹性等感官特征。

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土默特左旗黑小麦
土默特左旗黑小麦

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗黑小麦在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗塔布赛乡北园子村独特的生产环境下,具有土默特左旗黑小麦颗粒呈卵形,百粒重约3.91g,粒色为黑褐色,颗粒饱满整齐、粒质坚硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,总淀粉(%)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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土默特左旗大米
土默特左旗大米

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗大米在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗北什轴乡卡台基村独特的生产环境下,具有土默特左旗大米米粒呈椭圆形,百粒重2.03g,米粒表面光滑,晶莹油亮,有光泽,质地坚韧,蒸后米饭口感软糯,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求,碱消值(级)优于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,胶稠度(mm)优于参照值。

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北得力图红树莓
北得力图红树莓

名特优新评价鉴定推荐: 北得力图红树莓在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗北什轴乡北得力图村独特的生产环境下,具有北得力图红树莓果型呈圆锥形,果实表面布有细绒毛,中心呈孔状,颜色鲜红色,果肉柔软,汁液丰富,口感酸甜,具有树莓独特的清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值。

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土默特左旗高粱红白酒
土默特左旗高粱红白酒

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗高粱红白酒在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗敕勒川乳业开发区金四路独特的生产环境下,具有土默特左旗高粱红白酒为无色透明液体,瓶体规格为500ml/瓶,该酒清香纯正,醇香柔和,回味悠长等感官特征。其营养品质指标酒精度(%vol)符合参照值区间要求,总酸(以乙酸计)(g/L)含量优于参照值,总酯(以乙酸乙酯计)(g/L)含量优于参照值,固形物(g/L)优于参照值。

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土默特左旗贝贝南瓜
土默特左旗贝贝南瓜

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗贝贝南瓜在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗沙尔营乡新圪太村独特的生产环境下,具有土默特左旗贝贝南瓜果型为扁圆形,单瓜重约400-500g,瓜面较粗糙,瓜色为墨绿色,色泽均匀一致,瓜肉颜色为桔黄色,瓜肉厚,其肉质细腻味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值,淀粉(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。

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土默特左旗西瓜
土默特左旗西瓜

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗西瓜在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗沙尔营乡新圪太村独特的生产环境下,具有土默特左旗西瓜瓜形端正呈椭圆型,单个质量为5.9kg,瓜皮纹路清晰,呈青绿色,果肉呈均匀鲜红色,肉质沙,汁水饱满,口感清爽,香甜可口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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沙尔沁风味酸羊乳
沙尔沁风味酸羊乳

名特优新评价鉴定推荐: 沙尔沁风味酸羊乳在内蒙古自治区呼和浩特市经济技术开发区沙尔沁工业区独特的生产环境下,具有沙尔沁风味酸羊乳呈乳白色,其状态均匀、浓稠,煮热后口感香醇浓郁,具有鲜美的乳香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,亚油酸(%)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(%)含量高于参照值。

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土默特左旗牛肉干
土默特左旗牛肉干

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗牛肉干在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗察素齐镇恼木汗村独特的生产环境下,具有土默特左旗牛肉干呈条形,大小均匀,其长度约8-10cm,单个重约14-20g,外观呈棕褐色,其肉质紧实,肌肉纤维粗实,口感结实,嚼劲足,肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,天冬氨酸(mg/100g)含量高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值。

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土默特左旗草莓
土默特左旗草莓

名特优新评价鉴定推荐: 土默特左旗草莓在内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗北什轴乡卡台基村独特的生产环境下,具有果形端正,果实呈圆锥形,色泽鲜红富有光泽,种子微凹果面,萼片新鲜,绿色,果心淡红色,髓心小,汁多味浓,气味芳香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,花青素高于参照值。

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