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名特优新评价鉴定推荐： 宝丰红薯在河南省平顶山市宝丰县周庄镇西黄村独特的生产环境下，具有薯块长纺锤体，个体较大，单重300-400g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色、薯形均匀整齐，表面光滑洁净；蒸食薯皮易剥，软糯香甜，少丝，薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰花生在河南省平顶山市宝丰县李庄乡李庄村北地独特的生产环境下，具有以二粒果荚为主，无一粒荚，极少三粒荚，荚果无果腰、网纹浅，形状近斧头形，每公斤果数约560个，纯仁率75.5%；果仁与果壳间有一定间隙，果壳皮薄，果仁气味正常、无异味，果仁种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，饱满无裂纹；生食口感香脆，回味甘甜等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰羊肚菌在河南省平顶山市宝丰县周庄镇中和寨村独特的生产环境下，具有宝丰羊肚菌（鲜）菇形饱满、美观，硬实不发软，完整无破损。外形呈圆锥形，菌柄呈乳白色，菌柄基部剪切平整，柄长≤3厘米，菌盖（子囊果）呈褐色至深褐色，菌盖（子囊果）长5~8厘米，菌盖表面呈蜂窝状，边缘全部与菌柄相连，菌柄、菌盖中空等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰小米醋在河南省平顶山市宝丰县李庄乡翟集村独特的生产环境下，具有棕褐色液体，清亮有光泽，流动性好，具有发酵食醋特有的醇香，香气和谐持久，口感柔和饱满，回味绵长等感官特征。其营养品质指标总酸(以乙酸计)含量优于参照值，不挥发酸（以乳酸计）含量优于参照值，可溶性无盐固形物优于参照值，还原糖 (以葡萄糖计）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰梨在河南省平顶山市宝丰县商酒务镇韩庄村独特的生产环境下，具有宝丰梨果形端正，近圆形，个体硕大，单果重535-548g；果径10.5-11.0cm；纵经8.2-9.5cm;表面清洁，发育正常；果面呈黄褐色，着色均匀，果点明显密集。果肉白色,皮薄肉细、脆甜多汁、核小渣少、口感清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，石细胞符合参照值区间要求，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰花椒在河南省平顶山市宝丰县观音堂乡观音堂村独特的生产环境下，具有色泽暗红，较均匀、有光泽；麻味浓烈，后味清凉；睁眼、粒较大、均匀、油腺突出；无肉眼可见外来杂质等感官特征。其营养品质指标不挥发性乙醚提取物（%）优于参照值，挥发油（mL/100g）优于参照值，水分（%）优于参照值，总灰分（%）优于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰大球盖菇在河南省平顶山市宝丰县周庄镇中和寨村独特的生产环境下，具有菇形完整（鲜菇），无破损，无病斑、无虫蛀、无异味、无杂质；菇体肥厚、光洁、未开伞；菌盖呈红褐色或暗褐色，菌盖表面平滑，边缘内卷，近半球形，直径3~4厘米；菌柄粗壮、呈白色，菌柄近圆柱形，靠近基部稍膨大，柄长3～6厘米，柄粗2～2.5厘米等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰菜籽油在河南省平顶山市宝丰县商酒务镇龙泉寺村独特的生产环境下，具有液体呈棕黄色，澄清、透明，具有菜籽油固有的气味和滋味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰生猪在河南省平顶山市宝丰县赵庄乡袁庄村独特的生产环境下，具有肌肉鲜红色，脂肪乳白色，有光泽，肌肉截面有大理石花纹，肉质紧密、有弹性；煮熟后，肉汤澄清透明、鲜香，肉皮软糯弹滑，肥肉肥而不腻，瘦肉细腻有嚼劲，味鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宝丰鸡蛋在河南省平顶山市宝丰县肖旗乡鲁庄村东南200米独特的生产环境下，具有外观呈卵圆形，蛋壳浅褐色，个体偏小，单枚重35.7-42.2g，蛋清澄清、透明，蛋黄呈黄色、轮廓清晰、有韧性；煮熟后，蛋白光滑香嫩、有弹性，蛋黄细腻、香浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，锌含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
