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名特优新评价鉴定推荐： 邓州大白菜在河南省南阳市邓州市白牛镇白东村独特的生产环境下，具有单棵重0.8-2.3kg，叶球呈筒形，结球紧实，外叶青绿，内叶浅黄，中心柱短。生食脆、微甜，烩炖汤浑、渣少、口感好等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 西峡香菇在河南省南阳市西峡县丹水独特的生产环境下，具有朵形圆整，个大、菇质肉厚，饱满有弹性，菌盖淡褐色至褐色，扁半球形，表面光滑，熟食脆嫩爽滑，味道鲜美，菌香纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（g/kg）含量高于参照值，麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南召辛夷在河南省南召县皇后乡天桥村独特的生产环境下，具有南召辛夷呈长卵形，似毛笔头，基部常具短梗，梗上有类白色点状皮孔。苞片2～3层，每层2片，两层苞片间有小鳞芽，苞片外表面密被灰绿色茸毛，内表面类棕色，无毛。花被片9，棕色，外轮花被片3，条形，约为内两轮长的1/4，呈萼片状，内两轮花被片6，每轮3，轮状排列。雄蕊和雌蕊多数，螺旋状排列。体轻，质脆，气芳香等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，挥发油（%（mL/g））优于参照值，木兰脂素（C23H28O7）（以干燥品计）（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 社旗梨在河南省南阳市社旗县朱集镇前张村独特的生产环境下，具有果实近圆形、金黄色，果点大而稀疏，单果重253-333g；果皮薄，果肉细嫩，脆甜多汁，核小化渣，香气明显等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（以苹果酸计）（%）含量优于参照值，果实硬度（kg/cm²）符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 桐柏大米在河南省南阳市桐柏县月河镇林庙村独特的生产环境下，具有桐柏大米粒细长，色泽洁白光亮，蒸煮后米饭口感软硬适中，弹润有嚼劲，米粒分明不黏连，米香浓郁等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，碱消值优于参照值，垩白度优于参照值，硒高于参照值，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 南召香菇在河南省南阳市南召县城关镇独特的生产环境下，具有菌盖扁半球形，圆整，着浅褐色龟裂花纹，直径6.0-7.0cm，单菇重23.1-33.6g；菌柄乳白色至浅褐色，直径1.5-2.2cm，柄长3.0-4.0cm；菌肉厚实，组织致密，韧性好；口感鲜美，具有香菇特有的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，粗多糖（以干重计）含量高于参照值，麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邓州小龙虾在河南省南阳市邓州市林扒镇吴岗村独特的生产环境下，具有单体重13-19g，体长7.0-9.0cm，行动敏捷有力。外壳红黑色或深棕色，虾腹干净，壳薄肉厚、饱满紧实，肉质细嫩、味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淅川软籽石榴在河南省南阳市淅川县老城镇杨山村独特的生产环境下，具有果形端正，棱肋明显，果面红艳鲜亮，单果重384-495g。果皮中厚，籽粒饱满、中等大小，色泽鲜红，晶莹剔透，味甜多汁，软籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（以柠檬酸计）（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 内乡蚕豆在河南省南阳市内乡县桃溪镇桃溪村独特的生产环境下，具有蚕豆形态呈扁圆形，颗粒饱满，质地坚硬，表皮呈青绿色，洁净有光泽，整齐均匀。爆炒后入口香甜、酥脆、入口留香，且软硬适中，口味甜、豆香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值，总淀粉（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桐柏红茶在河南省南阳市桐柏县淮源镇陈庄村独特的生产环境下，具有桐柏红茶外形较紧结、微曲、稍碎、较乌；汤色较红、较明亮；香气高甜、火工高；滋味较甘醇、微酸；叶底尚软匀、欠红等感官特征。其营养品质指标锌（mg/kg）含量优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，茶黄素（%）优于参照值。
