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名特优新评价鉴定推荐: 上方山香椿在北京市房山区韩村河镇圣水峪村独特的生产环境下,具有上方山香椿嫩芽及复叶柄粗壮,脆嫩;叶为红色,基部及复叶下部小叶带绿色,香味浓郁,有光泽,色泽美观,品质佳等感官特征。其营养品质指标还原糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,粗纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 周庄食用菊花在北京市房山区琉璃河镇周庄村独特的生产环境下,具有花型大,重瓣,色泽艳丽,香味浓郁,水分适中,入口甘甜,无涩味,口感清脆细腻等感官特征。其营养品质指标水分(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,铁(以Fe计)(mg/kg)含量高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值。