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郓城绿壳鸡蛋
郓城绿壳鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 郓城绿壳鸡蛋在山东省菏泽市郓城县唐塔街道汪堤村独特的生产环境下,具有郓城绿壳鸡蛋为规则的卵圆形,个头较小,单枚重39g~47g。蛋壳光滑,质地坚韧、厚实,颜色自然均匀,呈独特的青绿色。蛋白清澈,浓稠透亮。蛋黄比例较大,为深橙红或金黄色,饱满而富有弹性。熟食口感香醇等感官特征。其营养品质指标蛋白质(鸡蛋黄中)含量优于参照值,脂肪优于参照值,胆固醇优于参照值,锌含量优于参照值。

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潘渡红薯
潘渡红薯

名特优新评价鉴定推荐: 潘渡红薯在郓城县潘渡镇任屯村独特的生产环境下,具有潘渡红薯块根纺锤形,单薯重160g~540g;皮紫红色、光滑鲜亮、芽眼少,薯肉橙红色、质地紧密;生食脆甜多汁,熟食皮薄易剥、软糯无丝、细腻香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,Vc高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。

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郓城酥梨
郓城酥梨

名特优新评价鉴定推荐: 郓城酥梨在山东省菏泽市郓城县黄集镇东张庄行政村独特的生产环境下,具有郓城酥梨果实倒卵圆形,平均单果重285g,果面平滑,果皮黄绿色,果锈极少,果点小疏。果心小,中位,5心室。果肉白色,肉质细脆,汁甜味美等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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郓城鲁西黄牛
郓城鲁西黄牛

名特优新评价鉴定推荐: 郓城鲁西黄牛在山东省菏泽市郓城县唐庙镇陈南村独特的生产环境下,具有郓城鲁西黄牛体躯高大,肌肉发达,筋腱明显,皮薄骨细,体质结实,结构匀称,被毛淡黄至棕黄色。牛肉具有新鲜牛肉正常的气味,肉色红润,有光泽,肉质细嫩,层次分明;脂肪分布均匀,大理石状花纹明显等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,肌间脂肪高于参照值,维生素A含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,必需氨基酸总量含量高于参照值。

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已经到底了