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阿荣旗柞蚕
阿荣旗柞蚕

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗柞蚕在内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗向阳峪镇松塔沟村蚕种场 阿荣旗六合镇珍珠村独特的生产环境下,具有阿荣旗柞蚕呈纺锤形,单个重约10g,表面为棕黄色和棕褐色相间,蛹体由头、胸及腹组成,头部较小,柞蚕活力足等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,维生素B2含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,油酸(占总脂肪酸)含量高于参照值。

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阿荣旗玉米
阿荣旗玉米

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗玉米在内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗霍尔奇镇荣花村 三岔河村老村部独特的生产环境下,具有阿荣旗玉米每根长约15cm,外观呈金黄色,颗粒排列整齐紧密,完整饱满,皮薄肉嫩,煮熟后软糯香甜等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量优于参照值,淀粉含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,维生素A含量高于参照值。

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阿荣旗大豆油
阿荣旗大豆油

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗大豆油在内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗亚东镇山里屯村独特的生产环境下,具有阿荣旗大豆油为瓶装油,净含量为1L,其外观颜色呈浅黄色,澄清透明,气味纯正,香味浓郁,具有大豆油固有气味和滋味等感官特征。其营养品质指标油酸含量符合参照值区间要求,亚油酸含量符合参照值区间要求,亚麻酸含量符合参照值区间要求,多不饱和脂肪酸/总脂肪酸含量高于参照值,角鲨烯高于参照值。

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阿荣旗烤鹅
阿荣旗烤鹅

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗烤鹅在内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗得力其尔村独特的生产环境下,具有阿荣旗烤鹅单只重量约1.8kg,表皮红褐色,肉质紧致,芳香扑鼻,皮焦肉嫩,肥而不腻,口感鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素A含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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阿荣旗李子
阿荣旗李子

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗李子在阿荣旗霍尔奇镇荣花村 霍尔奇村独特的生产环境下,具有阿荣旗李子果皮表面呈紫红色,果肉呈鲜黄色,果型端正,呈圆球形,果实大小均匀一致,果皮薄,肉质鲜嫩,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标固酸比含量优于参照值,总糖含量高于参照值,可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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阿荣旗木耳
阿荣旗木耳

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗木耳在内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗松塔沟村 阿荣旗查巴奇鄂温克民族乡嘎达奈村一组独特的生产环境下,具有阿荣旗木耳耳长约3cm,耳片厚度约1mm,耳片完整均匀,耳瓣自然卷曲,正背面分明,耳片正面黑褐色,有光亮感,握之耳片不碎,有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,多糖含量高于参照值,灰分优于参照值,膳食纤维含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值。

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阿荣旗紫花脸蘑菇
阿荣旗紫花脸蘑菇

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗紫花脸蘑菇在内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗复兴镇六间房村独特的生产环境下,具有阿荣旗紫花脸蘑菇呈扁半球形,边缘内卷,菌肉呈浅紫色,菌褶淡蓝紫色,菌盖圆润饱满,菌盖边缘内卷,肉菌柄干爽,无粘滑感,菌肉薄而脆等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,硒高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,多糖含量高于参照值,麦角甾醇(C28H44O)(按干燥品计)高于参照值。

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阿荣旗酸菜
阿荣旗酸菜

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗酸菜在阿荣旗六合镇建国村 阿荣旗那吉村独特的生产环境下,具有阿荣旗酸菜颜色自然,菜叶呈淡黄色,味道咸酸,口感酸脆鲜嫩,具有酸味及发酵香气等感官特征。其营养品质指标氯化钠优于参照值,总酸(以乳酸计)含量优于参照值,天冬氨酸含量优于参照值,缬氨酸含量高于参照值。

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阿荣旗牛肉
阿荣旗牛肉

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗牛肉在阿荣旗那吉镇工业园区村 那吉村独特的生产环境下,具有阿荣旗牛肉肉色为深红色,外表微干,切面湿润,不粘手,肌肉截面大理石花纹明显,肉质富有弹性,肌肉纤维韧劲强,指压后凹处立即恢复,煮沸后肉汤澄清透明,具有特有的香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,必需氨基酸总量(除色氨酸外)含量优于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值。

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阿荣旗大米
阿荣旗大米

名特优新评价鉴定推荐: 阿荣旗大米在内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗新发乡新发村独特的生产环境下,具有阿荣旗大米米粒呈椭圆形,百粒重2.08g,米粒表面光滑,晶莹油亮,有光泽,质地坚韧,蒸后米饭口感软糯,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标胶稠度(mm)优于参照值,直链淀粉(%)含量符合参照值区间要求,碱消值(级)优于参照值。

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已经到底了