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名特优新评价鉴定推荐： 清新桂花鱼在广东省清远市清新区三坑镇新陂村2号独特的生产环境下，具有体形修长而侧扁，头略尖，嘴较大，下颌稍向前突出。背鳍连续，前部为硬刺，后部为软鳍条，背鳍和尾鳍有黑色点斑。鱼体脊背为青黄色，往腹部过渡为白色，体侧具有较多不规则褐色斑块和斑点。鱼体披细小圆鳞，不易剥落。成鱼平均重约0.5kg。肉厚刺少，口感细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值，钙（mg/kg）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 清远鸡在广东清远市清新区杨桃树村独特的生产环境下，具有清远鸡又名清远麻鸡，产于广东省清远市。该地区以食母鸡为主，该品种鸡体型呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大；头细、脚细。公鸡头颈、背部羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色。母鸡头和颈前三分之一的羽毛呈深黄色，背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种羽色。熟制后皮韧色黄、肉质嫩滑、鲜香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
