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扶余大米
扶余大米

名特优新评价鉴定推荐: 扶余大米在吉林省松原市扶余市长春岭镇长青村独特的生产环境下,具有米粒呈椭圆形,半透明,色泽清白有光泽,蒸煮时有特有的清香味,口感绵软略粘、香甜,饭粒洁白表面有油光,凉后仍能保持良好的口感等感官特征。其营养品质指标垩白度(%)优于参照值,碱消值(级)优于参照值,胶稠度(mm)优于参照值,直链淀粉(干基)(%)含量符合参照值区间要求。

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扶余鲜食玉米
扶余鲜食玉米

名特优新评价鉴定推荐: 扶余鲜食玉米在吉林省松原市扶余市弓棚子镇万生村独特的生产环境下,具有玉米籽粒均匀饱满,排列整齐紧密,外观呈黄色,玉米呈穗状、柱形,玉米粒型一致;蒸煮后,玉米有光泽,咀嚼时粘软适口,籽粒皮薄,无渣,具有玉米的香味和甜味等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(占淀粉总量)(%)含量优于参照值,粗淀粉(以干基计)(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,镁(mg/100g)高于参照值。

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扶余四粒红花生
扶余四粒红花生

名特优新评价鉴定推荐: 扶余四粒红花生在吉林省松原市扶余市增盛镇独特的生产环境下,具有扶余四粒红花生,花生果具有正常的色泽,花生仁种皮鲜红、色泽正常,子叶不变色;具有花生正常的气味,无异味;形状匀整,洁净,花生仁饱满等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值。

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已经到底了