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名特优新评价鉴定推荐： 栾川玉米糁在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有色泽金黄，颗粒细碎、均匀，干净无杂。熬煮后，颗粒软糯，粥粘稠、绵滑，有玉米清香等感官特征。其营养品质指标粗淀粉（%）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川核桃在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有该核桃果型圆形，壳面洁净，外壳黄褐色；仁皮黄褐色；种仁饱满，黄白色，无异味，无出油，涩味淡；易取整仁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川无核柿子在河南省洛阳市栾川县白土镇12个村独特的生产环境下，具有该柿子果皮橙红色；果皮较簿；果肉橙红色，质地黏软，味甜；无种子等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川鸡蛋在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有鸡蛋呈卵圆形，单枚重44-51g，蛋壳浅褐色、清洁；蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋黄橘黄色、凸起，轮廓清晰；煮熟后，蛋白滑嫩，蛋黄细腻，无腥味等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川土鸡在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有单只鸡重1kg左右，表皮粉白，肌肉粉红色、有光泽，脂肪乳黄色，鸡脚黑色；煲汤后，肉汤透明澄清，金黄色脂肪团聚于表面，味鲜、微甜，鸡皮香嫩有弹性，鸡肉紧实、有嚼头，无腥味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川鲜食玉米在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有栾川鲜食玉米玉米穗呈筒形，穗形匀齐，长15.5-18cm，单穗重249-320g；籽粒黄色，饱满、光亮，排列紧密；蒸熟后，软糯香甜，气味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖（%）含量优于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川土豆在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有外观扁椭圆形，单个重206-553g；薯皮光滑，芽眼少且浅，薯皮、薯肉黄色，蒸食入口绵软、细腻，有薯香味，焯水凉拌，口感脆爽等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川香菇在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有菌盖圆整、边缘内卷，呈扁半球形，着白色至浅黄色龟裂花纹，直径3.1-4.4cm，厚0.7-0.9cm，菌柄短，口感鲜美，菇香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川黑猪在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有肌肉鲜红有光泽，肉质细腻、紧密、弹性好；煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，瘦肉香嫩有嚼劲，富有香味和鲜味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，肌间脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 栾川黄精在河南省洛阳市栾川县耕莘街道独特的生产环境下，具有形状不规则，多呈结节块状，表面黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕；质硬而韧，断面角质，淡黄色；气微，味甜，嚼之有黏性等感官特征。其营养品质指标醇溶性浸出物优于参照值，水分优于参照值，黄精多糖含量优于参照值，蛋白质含量高于参照值。
