八鱼樱桃

名特优新评价鉴定推荐： 八鱼樱桃在陕西省宝鸡市高新技术产业开发区八鱼镇八鱼村独特的生产环境下，具有樱桃果形规整近球形，果梗细长，大小较均匀，色泽呈红色或深红色，果面洁净、光泽亮丽，果肉厚呈淡红色，质地致密，多汁，甜酸爽口，风味佳，具有香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。