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名特优新评价鉴定推荐： 兰考蜜瓜在河南省开封市兰考县的葡萄架乡独特的生产环境下，具有兰考蜜瓜外观呈椭圆形，果面浅绿色、网纹密布，果肉桔红色，肉厚腔小，口感细腻甜脆，果汁充沛，清香怡人的感官特征等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考葡萄在河南省兰考县仪封镇东岗头村独特的生产环境下，具有果穗整齐、着生较紧密、呈圆锥形，穗重800g左右；果粒椭圆形，单粒重8-12g；果面有光泽，果粉少；果皮黄绿有光泽、易剥离，厚度适中；果肉味甘多汁，有淡淡的玫瑰香味，无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，固酸比含量优于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，总酸（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考酥梨在河南省兰考县闫楼乡郭庄村独特的生产环境下，具有个体较大，果实近圆形，横径9.0-10.2cm，单果重404-503g，果面黄绿色或黄白色，着浅褐色斑点，果肉白色，口感松脆，味甜汁多，无渣，果核较小等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，可溶性糖（%）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，总酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考蘑菇在河南省开封市兰考县的东坝头镇独特的生产环境下，具有整体呈褐色，菌盖圆正、光滑、呈半球形、边缘内卷，菌柄短粗，菌肉厚、紧实，有香气；煮食口感细腻滑嫩，气味清香，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，磷高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，天冬氨酸含量高于参照值，苏氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考小米在河南省开封市兰考县仪封镇独特的生产环境下，具有颗粒均匀圆润，色泽金黄，无异味；米汤汤色纯正，米粒悬而不浮、入口细腻爽滑、有小米固有的自然清香味，能凝结米油等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，粗脂肪优于参照值，蛋白质含量优于参照值，钙含量高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考红薯在河南省开封市兰考县惠安街道独特的生产环境下，具有营块纺锤形，薯皮光滑、呈紫红色，著肉橙红色，色泽鲜亮;鲜食脆甜，熟食薯香浓郁，皮薄易剥，绵软甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，淀粉含量优于参照值，钙含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 兰考花生在河南省开封市兰考县堌阳镇独特的生产环境下，具有普通型荚果，呈浅黄色，荚果较大，长3-5cm，蜂腰，果嘴、网纹明显;多为双仁果，籽仁较大、呈圆柱形，种皮粉红色;生食口感香脆，回味甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量优于参照值，脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，钙含量高于参照值。
