科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 抚远蔓越莓在黑龙江省佳木斯市抚远市黑瞎子岛镇东安村独特的生产环境下，具有蔓越莓果实为卵圆形浆果，长2~5cm，成熟果外表呈现出粉红至深红色，部分有白色或粉白色的花斑;浆果中部有十字气孔，口感爽脆酸鲜，抗氧化能力极强，是原产地北美的三大健康水果之一等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，总花色苷（mg/100g）高于参照值，钾（mg/kg）含量高于参照值，锰（mg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 汤原白鲜皮在黑龙江省佳木斯市汤原县汤旺乡独特的生产环境下，具有汤原白鲜皮呈卷筒状，长105.67mm-147.92mm，直径12.28mm-17.81mm，厚2.79mm-4.99mm。外表面灰白色或淡灰黄色，具细纵皱纹和细根痕，常有突起的颗粒状小点，内表面类白色，有细纵纹。质脆，折断时有粉尘飞扬，断面不平坦，略呈层片状，剥去外层，迎光可见闪烁的小亮点。有羊膻气等感官特征。其营养品质指标水溶性浸出物优于参照值，水分优于参照值，梣酮(C14 H16O3)(按干燥品计)优于参照值，黄柏酮(C26 H34O7)(按干燥品计)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 抚远鲟鱼子酱在黑龙江省佳木斯市抚远市抚远镇（红光村独特的生产环境下，具有抚远鲟鱼子酱呈墨绿色圆形颗粒，绿豆大小，通体完整，无异物，表面光泽；籽粒颗颗分明，易分离；入口稍有弹性，爆浆丝滑浓稠，回味悠长等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，呈味氨基酸总量含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桦南紫苏油在黑龙江省佳木斯市桦南县桦南镇隆胜村独特的生产环境下，具有紫苏油呈均匀一致油体，油色呈金黄，澄清透明，流动性好，具有紫苏油独特香味，口感醇厚等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值，过氧化值优于参照值，α-亚麻酸（占总脂肪酸）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桦川山药在黑龙江省佳木斯市桦川县苏家店镇新胜村独特的生产环境下，具有山药外观呈圆柱形，弯曲而稍扁，质地硬实，不易折断；外观新鲜，清洁整齐，个体粗细均匀，表皮呈浅棕黄色、色泽均匀；没有肉眼可见的缺陷，去皮后表面有粘性等感官特征。其营养品质指标粗蛋白（%）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，还原糖（%）含量优于参照值，淀粉（以干基计）（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 富锦狮头鹅在黑龙江省佳木斯市富锦市二龙山镇新建村独特的生产环境下，具有富锦狮头鹅产品产自富锦市区域内独特的地理环境下，该产品体格壮硕，属大型鹅；头大颈粗，脚和蹼为黄灰色；表皮洁净干燥，红润鲜亮，皮下肌肉呈乳白色，肌肉弹性好，指压肉后凹陷立刻回弹等特征等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 富锦毛葱在黑龙江省佳木斯市富锦市大榆树镇太平村独特的生产环境下，具有鳞茎近似球形，连接根部的那头稍扁、连接茎部那头稍尖凸起，中间则较圆润；鳞茎肥大且均匀，成熟适度，干净、整洁；外皮为紫红色，肉白里透红，整泽光亮；组织致密紧实，质地较脆，有浓郁的辛辣气味等感官特征。其营养品质指标干物质优于参照值，蛋白质含量高于参照值，可溶性固形物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 富锦大蒜在黑龙江省佳木斯富锦市大榆树镇太平村独特的生产环境下，具有瓣蒜与独头蒜混合，个体均匀，外形端正，呈扁圆形，外皮呈浅紫白色，皮薄如纸，干燥光滑，蒜肉饱满紧实、洁白，光滑有纵棱纹，蒜味浓、味辛辣等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，粗纤维含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，大蒜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 汤原木耳在黑龙江省佳木斯市汤原县独特的生产环境下，具有“汤原木耳”耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，耳正面黑褐色，有光泽，稍有脉状皱纹，耳背面呈灰白色，具有黑木耳应有的气味。发泡后富有弹性，耳片肥厚、质地柔软，口感润滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，总糖（以转化糖计）含量优于参照值，钙含量高于参照值。
