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名特优新评价鉴定推荐： 阜平黑猪在河北省保定市阜平县北果园镇北果园村独特的生产环境下，具有阜平黑猪全身通体乌黑，毛发浓密粗硬，体态健壮紧实；耳片偏软，自然向下轻度垂落；嘴筒长短适中，口鼻黝黑。肌肉色泽鲜红光亮，肌纤维细密，肌间脂肪均匀分布，切面呈现自然大理石花纹；脂肪洁白温润，肥瘦相间层次清晰。肉质紧实富有弹性，具备鲜肉固有气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平香菇在河北省保定市阜平县天生桥镇南栗元铺村独特的生产环境下，具有阜平香菇菌盖表面呈花褐色至深褐色，整体色泽均匀光亮，菌盖直径通常在5-12厘米，最大可达20厘米，呈半球形或扁平状，伞盖边缘保持自然卷曲；菌肉厚实致密，质地紧实有弹性；菌褶密集、弯生，呈乳白色或白色；菌柄短粗，白色且基部有纤毛状鳞片；散发湿润的木质清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，香菇素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平槐花蜂蜜在河北省保定市阜平县史家寨乡定家庄村独特的生产环境下，具有阜平槐花蜂蜜颜色呈浅琥珀色，半透明、粘稠，无杂质；滋味甜润，口感细腻柔和，余味清香，具有槐花特有的花香味等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量高于参照值，蔗糖含量高于参照值，淀粉酶活性含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平大枣在河北省保定市阜平县北果园镇卞家峪村独特的生产环境下，具有阜平大枣长圆形，大小整齐，外观饱满，个头适中，单果约重10-15克；肉质肥厚而核小；色泽新鲜，棕红色且具有光泽，制干后深红色；风味甘甜，口感清新，枣香浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，总糖（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平黄桃在河北省保定市阜平县阜平镇乡高阜口村独特的生产环境下，具有阜平黄桃，果型饱满圆润，平均单果重230g；通体金黄，向阳面泛红；果肉呈金黄色；果核较小。脆吃爽口，软吃爆汁，风味十足等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量优于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平苹果在河北省保定市阜平县平阳镇土门村独特的生产环境下，具有阜平苹果平均单果重240克左右，果形端正，大小整齐，果实圆润饱满。果面有片红或淡红色条纹，光亮透明、果面洁净。肉质脆密，汁多味美，芳香爽口，品质优良等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，固酸比含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，硬度（kg/cm²）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平香梨在河北省保定市阜平县阜平镇槐树庄村独特的生产环境下，具有阜平香梨平均单果重236.8克,果实近球形,果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果肉脆爽无渣，酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，固酸比含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，硬度（kg/cm²）高于参照值。
