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名特优新评价鉴定推荐: 山海天绿茶在山东省日照市山海天旅游度假区卧龙山街道苏家村独特的生产环境下,具有外形微卷,条索匀整壮实;色泽嫩绿鲜润;汤色黄绿明亮,澄澈;香气如兰,馥郁持久;滋味浓醇爽口,回甘悠长;叶底黄绿鲜活,肥壮成朵等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值,总糖含量优于参照值,氨基酸含量优于参照值,Vc优于参照值,水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东港绿茶在山东省日照市东港区后村镇石桥官庄村独特的生产环境下,具有干茶条形紧结芽头粗壮、叶片肥厚、色泽绿润,汤色绿亮,花香味浓,鲜甜醇正,叶底柔软鲜活等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值,总糖含量优于参照值,Vc优于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奎山南美白对虾在日照经济技术开发区奎山街道夹仓一村独特的生产环境下,具有奎山南美白对虾体态修长匀称,体长约12cm-15cm,虾身弯曲呈优美的弧线,虾壳晶莹透亮,正常体色为浅青灰色或青蓝色。剥开虾壳,内里虾肉洁白紧实,富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,锌含量高于参照值,DHA高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东港对虾在山东省日照市东港区涛雒镇西灶子村独特的生产环境下,具有产品体长修长,体型完整、匀称,体色呈浅青灰色,无斑纹,甲壳薄而坚硬,体表光滑,肌肉饱满紧实;头部与身体连接紧密,虾黄饱满呈橙黄色,触须长而不断;煮熟后体色橙红,肉质紧实有弹性,滋味鲜甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,磷高于参照值,DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 日照东港蓝莓在日照市东港区陈疃镇尚沟村独特的生产环境下,具有球形,果顶带有明显的宿存五角星状萼片,果柄短而细。颜色多为均匀的深蓝色、蓝紫色至蓝黑色,果皮表面普遍覆盖一层白色蜡质果粉。果皮薄而有弹性,成熟果实手感略软但不塌等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,钙含量高于参照值。