科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源绿茶在江西省上饶市婺源县下辖的大鄣山乡独特的生产环境下，具有外形条索紧结，色泽绿润；内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，儿茶素（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸总量（%）含量优于参照值，锌（以Zn计）（mg/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源荷包红鲤在江西省上饶市婺源县紫阳镇高砂村独特的生产环境下，具有特征为头小，尾短，背高，体宽，背部隆起，腹部肥大，形似荷包；体背体侧全红色，腹部白色，体态丰满；烹饪后肉质细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥等感官特征。其营养品质指标谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，脂肪高于参照值，铁含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源白茶在江西省上饶市婺源县清华镇独特的生产环境下，具有婺源白茶条索紧直，色泽绿黄鲜润，香气浓郁持久，冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底绿黄匀整，滋味鲜醇爽口回甘等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，水浸出物高于参照值，游离氨基酸含量高于参照值，锌含量高于参照值，茶多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源蜂蜜在江西省上饶市婺源县中云镇晓林村独特的生产环境下，具有色泽呈琥珀色或褐色，常温下呈粘稠流体状，部分结晶，稠如凝脂，味甜纯正等感官特征。其营养品质指标淀粉酶活性（ml/(g∙h)）含量高于参照值，果糖和葡萄糖（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源皇菊在江西省上饶市婺源县紫阳镇独特的生产环境下，具有扁球形或绒球形，花瓣致密、厚实，花朵大小均匀，呈黄色；冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘等感官特征。其营养品质指标总黄酮（%）高于参照值，游离氨基酸（%）含量高于参照值，绿原酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 婺源米酒在江西省上饶市婺源县浙源乡沱口村独特的生产环境下，具有色泽呈米白色，清澈透明，酒花丰富饱满，香气纯正，醇厚柔和，甜香可口等感官特征。其营养品质指标酒精度（%vol）高于参照值，总糖（以葡萄糖计）（g/L）含量高于参照值，氨基酸态氮（以氮计）（%）含量高于参照值，固形物（g/L）高于参照值。
