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名特优新评价鉴定推荐： 建水红薯在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县岔科镇独特的生产环境下，具有红薯块形均匀整齐，薯身较光滑，呈类纺锤形，薯皮淡红色，薯肉橘黄色，色泽鲜亮，质地硬脆，鲜食脆甜，熟食香味浓郁，绵软甘甜等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量优于参照值，粗蛋白（g/100g）含量优于参照值，可溶性糖（g/100g）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建水葡萄在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县南庄镇独特的生产环境下，具有葡萄果穗整齐，果梗新鲜完整，果粒相连紧密，饱满，呈椭圆形，大小均匀，有光泽，果肉鲜脆多汁，口感甜等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值。
