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名特优新评价鉴定推荐： 南涧绿茶在云南省大理白族自治州南涧彝族自治县公郎镇独特的生产环境下，具有南涧绿茶条索紧实、显锋苗，整体较匀整，稍有嫩茎；色泽墨绿，香气鲜纯持久、呈现为清香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿匀嫩等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，水分优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，茶多酚优于参照值，水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南涧红花在云南省大理州南涧县南涧镇独特的生产环境下，具有南涧红花为不带子房的管状花，长1-1.5cm，表面红黄色，花冠筒细长，先端分裂开，裂片呈狭条形。质柔软，气微香，味微苦等感官特征。其营养品质指标总灰分（%）优于参照值，酸不溶性灰分（%）含量优于参照值，浸出物（%）优于参照值，羟基红花黄色素A（%）优于参照值，山奈酚（mg/kg）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南涧高山白茶在南涧高山白茶产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县境内独特的生产环境下，具有叶态略卷稍展、毫尖尚显，较匀整，夹杂着黄片铁板片少量腊片；色泽灰绿稍暗、夹红；香气浓纯，滋味浓厚；汤色深黄，叶尖较粗、稍摊，有红张等感官特征。其营养品质指标灰分（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，咖啡碱（%）高于参照值，茶多酚（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南涧红茶在云南省南涧县南涧镇保安村独特的生产环境下，具有干茶匀整,条索状,条索坚实、弯曲,色泽乌润,间杂金黄毫尖,净度高；汤色红亮澄澈,似琥珀；茶香馥郁,具有独特清新的甜香、花香,纯净而持久；茶汤入口滋味醇厚、顺滑,茶味饱满,清甜生津,回甘持久；叶底红亮、完整、匀整,柔嫩有弹性,展现出一定的鲜活性等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，游离氨基酸总量含量高于参照值，茶褐素高于参照值，茶红素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南涧无量山乌骨鸡在云南省大理白族自治州南涧彝族自治县小湾东镇独特的生产环境下，具有南涧无量山乌骨鸡在云南省南涧县独特的生产环境下，本产品胴体完整，胴体呈乌黑色，肌肉呈灰粉色至浅鲜红色表皮和肌肉切面有光泽;肌肉富有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原状;具有新鲜鸡肉正常的气味;煮沸后的肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，滋味鲜香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，硒（以Se计）高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值。
