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名特优新评价鉴定推荐: 双辽花生在吉林省四平市双辽市红旗街独特的生产环境下,具有果仁皮呈浅粉红色,果肉象牙白色,色泽均匀一致,果仁均颗粒饱满,形态完整,大小均匀,有光泽,口感松脆,油而不腻,香中伴甜,后味持久,具有花生特有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量优于参照值,亚油酸(以总脂肪酸计)(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。