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名特优新评价鉴定推荐： 邗江鲜鸡蛋在江苏省独特的生产环境下，具有鸡蛋呈卵圆形，蛋壳呈浅绿色，干净无裂纹，蛋黄轮廓清晰，饱满圆润，蛋清清澈透明，黏稠度高。煮食蛋清洁白嫩滑，蛋黄口感绵密，蛋香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，亚油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 槐泗猕猴桃在江苏省独特的生产环境下，具有猕猴桃果实为短圆柱形，果形端正，大小均一。果皮呈绿褐色，无绒毛。果心横截面呈放射状红色条纹，果肉黄绿色，肉质细嫩，汁液丰富，口感香甜清爽，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总酚（mg/kg）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邗江葡萄在江苏省独特的生产环境下，具有果穗呈圆锥形，果粒着生紧密，果粒呈椭圆形或卵圆形，大小均匀。果皮呈黄绿色至翠绿色，果面有光泽。果肉为硬脆质，汁液丰富，口感清甜，有玫瑰香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 邗江大米在江苏省扬州市邗江区杨庙镇沿山河村独特的生产环境下，具有大米呈椭圆形，颗粒饱满，大小均匀，表面光洁，垩白少，米香浓郁。蒸食米粒晶莹剔透，软糯香甜，适口性佳等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，铁含量高于参照值，钙含量高于参照值，β-谷甾醇高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 蒋王草莓在江苏省扬州市邗江区蒋王街道悦来村独特的生产环境下，具有草莓呈倒卵椭圆形，果形端正，果面色彩鲜红，有光泽，果蒂鲜绿。长圆形黄色种子呈螺旋状排列在果面上。果肉质地细嫩，香甜多汁，具有草莓独特香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，总多酚高于参照值，花青素高于参照值。
